Огурцы, фаршированные говядиной

Огурцы, фаршированные говядинойОгурцы, фаршированные говядиной

Ингредиенты: 4-6 огурцов, 200 г говядины, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка томатной пасты, 1 столовая ложка майонеза, 1/2 пучка зелени укропа, перец черный молотый и соль по вкусу.

Как приготовить огурцы, фаршированные говядиной: мясо вымыть, нарезать крупными кусками, отварить в небольшом количестве подсоленной воды. Бульон слить.

Огурцы вымыть, нарезать вдоль и пополам, удалить семена и часть мяеоти, посолить, поперчить о оставить на 5-7 мин. Лук и чеснок очистить, вымыть. Лук нарезать на 4 части. Зелень укропа вымыть и нарубить.

Мясо пропустить через бабушкину мясорубку вместе с луком и чесноком.

Наполнить фаршем половинки огурцов. Затем соединить их, перевезать нитками, выложить в кастрюлю, залить бульоном, добавить растительное масло, майонез, томатную пасту, перец и тушить на среднем огне в течении 10 мин.

Огурцы выложить на блюдо, полить оставшимся от тушения соусом и посыпать зеленью укропа.

Приятного аппетита и знайте – это очень низкокалорийное блюдо.

Leave a Reply

 

Рубрики
Октябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Архивы
Advertisement
ВСЕ НАШИ СЕТИ
Загрузка карусели...
Login
Яндекс.Метрика

Подпишись на обновление сайта! Получай новые статьи на почту: