Закуска из свинины по-деревенски

Ингредиенты: 400 г свинины, 3 яйца, 200 мл мясного бульона, 70 г сливочного масла, 100 г майонеза, 2 огурца, 1 пучок зелени укропа, 1 чайная ложка желатина, 2 лавровых листа, ? чайной ложки тмина, перец черный молотый и соль по вкусу. Как приготовить закуску из свинины по-деревенски: яйца взбить. Огурец вымыть и нарезать кружочками. Зелень укропа вымыть и нарубить. Свинину вымыть, нарезать порционными кусочками, посолить, поперчить, смазать взбитыми яйцами, обжарить в сливочном масле с обеих сторон, затем выложить на противень и запекать в разогретой до 200°С духовке в течении 30 мин. В бульон положить лавровый лист, молотый перец, тмин, кипятить в течении 3 мин, затем добавить разведенный водой желатин, довести до кипения, процедить. Куски мяса остудить, выложить в форму, сверху положить кружочками огурцы, зелень укропа, смазать майонезам, залить желе и поставить в прохладное место. Через 3 часа закуска из свинины по-деревенски готова. Приятного аппетита.

Leave a Reply

 

Рубрики
Январь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Архивы
Advertisement
ВСЕ НАШИ СЕТИ
Загрузка карусели...
Login
Яндекс.Метрика

Подпишись на обновление сайта! Получай новые статьи на почту: