Posts Tagged ‘беляши с говядиной’
Беляши с говядиной
Беляши с говядиной Ингредиенты: 400 г пшеничной муки, 20 г дрожжей, 2 яйца, 100-150 мл молока, 00 г говядины, 1 луковица, 5 столовых ложек растительного масла, приправа для мяса и соль по вкусу. Как приготовить беляши с говядиной: муку высыпать горкой в глубокую миску, сделать вверху углубление, влить молоко, добавить яйца, разведенные в небольшом количестве теплой воды дрожжи, соль. Заместить тесто, оставить его в теплом месте. Лук очистить, вымыть, крупно нарезать. Мясо вымыть, нарубить, пропустить через мясорубку вместе с луком, добавить приправу, соль, перемешать. Тесто раскатать, вырезать кружочки, положить на середину каждого фарш, соединить края. В верху каждого изделия сделать надрез. Беляши выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности. Приятного аппетита.