Posts Tagged ‘Гороховый суп с сухариками’
Гороховый суп с сухариками
Гороховый суп с сухариками
Ингредиенты: 150 г гороха, 300 г говядины, 100 г сыра, 100 г ржаных сухариков, 1 луковица, ? пучка зелени петрушки, 1 лавровый лист, перец черный молотый и соль по вкусу.
Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 356 Ккал
Как приготовить гороховый суп с сухариками: лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке. Зелень петрушки вымыть и нарезать.
Мясо вымыть, нарезать соломкой, залить 1 л воды, довести до кипения, варить на слабом огне в течение 15 мин, добавить предварительно замоченный горох, варить 15 мин.
Добавить лук, перец, соль, лавровый лист, варить до готовности.
Суп разлить по тарелкам. В каждую тарелку добавить сыр, сухарики и зелень петрушки.
Приятного аппетита.
У нас в гостях Агата Кристи – “Моряк”
Вам нравится?