Posts Tagged ‘краснокочанная капуста’
Салат «Деревенский»
Салат «Деревенский»
Ингредиенты: 200 г краснокочанной капусты, 1 луковица, 2 сваренных в мундире клубня картофеля, 2 вареные моркови, 1 вареная свекла, 2 сваренных вкрутую яйца, 2 столовые ложки майонеза, 1 пучок зелени петрушки, 1 пучок зелени укропа, 1 чайная ложка 3%-ного уксуса, соль по вкусу.
Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 289 Ккал
Как приготовить салат «Деревенский»: капусту вымыть, нашинковать, перетереть с солью, сбрызнуть уксусом.
Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Картофель, морковь и свеклу очистить, крупно нарезать. Зелень петрушки и укропа вымыть. Яйца очистить. Одно яйцо нарезать крупными ломтиками, второе – измельчить.
Капусту перемешать с картофелем, морковью, свеклой, луком, посыпать измельченными яйцами.
Салат выложить на блюдо, полить майонезом, украсить ломтиками яйца и веточками петрушки и укропа.
Приятного аппетита.
Ани Лорак – Солнце
Как вам салатик?