Posts Tagged ‘огурцы лук’
Рис с овощами и яблоками
Рис с овощами и яблоками
Ингредиенты: 300 г риса, 2 луковицы, 3 помидора, 2 огурца, 2 яблока, 50 г топленого масла, 1 пучок зелени укропа, соль по вкусу.
Как приготовить рис с овощами и яблоками: лук очистить, вымыть. Одну луковицу нарезать кольцами, вторую измельчить и обжарить в 10 г топленого масла. Зелень укропа вымыть и нарубить. Яблоки вымыть, удалить сердцевину, нарезать маленькими кубиками.
Помидоры и огурцы вымыть. Помидоры нарезать тонкими дольками. Один огурец нарезать маленькими кубиками, второй кружочками. Рис отварить в подсоленной воде, заправить оставшимся маслом, перемешать с обжаренным луком, кубиками огурца и яблоками. Выложить горкой на блюдо, оформить кольцами лука, украсить помидорами, кружочками огурца и зеленью укропа.
Приятного аппетита.