Гречневая запеканка
Ингредиенты: 250 г гречневой крупы, 2-3 яйца, 3 столовых ложки сметаны, 50 г сливочного масла, 1 столовая ложка панировочных сухарей, 20 г сливочного маргарина, соль по вкусу.
Как приготовить гречневую запеканку: гречневую крупу промыть, варить до готовности в подсоленной воде, заправить сливочным маслом, остудить. Кашу перемешать со взбитыми яйцами, выложить в смазанную маргарином и посыпанную панировочными сухарями форму, полить сметаной. Запекать в разогретой до 180-200°С духовке в течении 15 мин.
Гречневая запеканка готова. Прошу всех к столу.