Пирожки с картофелем
Пирожки с картофелем
Ингредиенты: 500 г дрожжевого теста, 3 клубня картофеля, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, 2 чайные ложки пшеничной муки, ? пучка зелени укропа.
Этот рецепт засчитан на 4 порции и содержит 393 Ккал.
Как приготовить пирожки с картофелем: лук очистить, вымыть, мелко нарезать, обжарить в 1 столовой ложке растительного масла. Зелень укропа вымыть и нарубить.
Для приготовления начинки картофель вымыть, очистить, отварить, размять, смешать с луком и зеленью укропа.
Тесто раскатать в тонкий пласт, вырезать стаканом кружочки, положить в середину каждого начинку, свернуть и соединить края. Вы скажите: «Да какие же это пироги? Они же по размеру похожи на манты или равиоли.» А кто вам сказал, что мы готовим пироги? Мы с вами готовим пирожки и они должны быть маленькие, на один кус, как говорила моя бабушка. Ну, давайте дальше.
Изделие положить на смазанный оставшимся растительным маслом и посыпанный мукой противень и выпекать в разогретой до 200°С духовке в течение 25-30 мин.
Приятного аппетита.
Клип “Бабушки старушки” ВИА “Веселые ребята”