ПУРИС
ПУРИС Ингредиенты: 100 г кукурузной муки, 100 г проращенной пшеницы, 4 столовые ложки оливкового масла, ? чайной ложки корицы, сахар по вкусу. Как приготовить ПУРИС: замочить пшеницу на 20 мин. Смешать кукурузную муку, пшеницу, сахар, корицу и добавлять воду до тех под, пока не получится эластичное тесто. Оставить тесто на 30 мин в теплом месте, после чего сформовать из него небольшие шарики.
Раскатать шарики в тонкие лепешки, выложить на сковороду с разогретым оливковым маслом и жарить до готовности.
Приятного аппетита!
Ну а теперь споем? Да запросто!