НАШЕ СТРОИТЕЛЬСТВО OUR CONSTRUCTION

Свинина, тушеная с квашенной капустой

Ингредиенты: 400 г свинина, 300 г квашенной капусты, 4-5 клубней картофеля, 1 луковица, 2-3 помидоры, 2 столовые ложки растительного масла, 200 г сливочного масла, ? пучка зелени петрушки, перец красный молотый и соль по вкусу.

Как готовится свинина, тушеная с квашенной капустой: картофель вымыть, очистить, нарезать крупно. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами.

Зелень петрушки вымыть. Помидоры вымыть и нарезать дольками.

Мясо вымыть, нарезать небольшими кусочками, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, посолить, поперчить, тушить в течение 15 мин, добавить капусту, лук, перемешать. Тушить 10 мин.

Картофель, капусту и мясо выложить в смазанную сливочным маслом форму, довести до готовности в разогретой до 140-150С духовке. Выложить наблюдо, украсить помидорами и веточками петрушки.

И снова Scorpions с очередным хитом Always somewhere

One Response to “Свинина, тушеная с квашенной капустой”