Posts Tagged ‘Игорь Бутман’
Жареный картофель с рулетиками из колбасы
Жареный картофель с рулетиками из колбасы
Ингредиенты: 5 клубней картофеля, 300 г вареной колбасы, 100 г консервированной кукурузы, 4 столовые ложки майонеза, 4 столовые ложки растительного масла, 20 г сливочного масла, 4 столовые ложки кетчупа, 1/2 пучка зелени укропа, ? пучка зеленого лука, соль по вкусу.
Как приготовить жареный картофель с рулетиками из колбасы: картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой, посолить, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности.
Зелень укропа вымыть, нарубить. Майонез перемешать с кукурузой. Зеленый лук вымыть.
Колбасу нарезать кружочками, обжарить с обеих сторон в сливочном масле, выложить на середину каждого кружочка приготовленную начинку, свернуть рулетом, укрепить зубочистками или перевязать перьями зеленого лука.
Картофель и колбасные рулетики выложить на блюдо, полить кетчупом.
Приятного аппетита.
А сейчас продолжит наш экспромт Игорь Бутман, встречайте.
Ну как вам экспромт?