НАШЕ СТРОИТЕЛЬСТВО OUR CONSTRUCTION

Жареный картофель с рулетиками из колбасы

Ингредиенты: 5 клубней картофеля, 300 г вареной колбасы, 100 г консервированной кукурузы,  4 столовые ложки майонеза, 4 столовые ложки растительного масла, 20 г сливочного масла, 4 столовые ложки кетчупа, 1/2 пучка зелени укропа, ? пучка зеленого лука, соль по вкусу.

Как приготовить жареный картофель с рулетиками из колбасы: картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой, посолить, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности.

Зелень укропа вымыть, нарубить. Майонез перемешать с кукурузой. Зеленый лук вымыть.

Колбасу нарезать кружочками, обжарить с обеих сторон в сливочном масле, выложить на середину каждого кружочка приготовленную начинку, свернуть рулетом, укрепить зубочистками или перевязать перьями зеленого лука.

Картофель и колбасные рулетики выложить на блюдо, полить кетчупом.

Приятного аппетита.

А сейчас продолжит наш экспромт Игорь Бутман, встречайте.

Ну как вам экспромт?

2 Responses to “Жареный картофель с рулетиками из колбасы”