Posts Tagged ‘куриная печень’
Пирожки с куриной печенью
Пирожки с куриной печенью
Ингредиенты: 600 г пшеничной муки, 15 г дрожжей, 15 г сахара, 30 г маргарина, 250 мл молока, 100 мл растительного масла, 1 яйцо, 400 г вареной куриной печени, перец черный молотый и соль по вкусу.
Как приготовить пирожки с куриной печенью: молоко нагреть до температуры 30-37С, растворить в нем дрожжи, положить сахар, соль, яйцо, муку, растопленный маргарин, замесить тесто и оставить его в теплом месте.
Печень пропустить через бабушкину мясорубку, посолить и поперчить.
Тесто разделить на небольшие куски и раскатать их в виде лепешек. На середину каждой положить фарш, края соединить.
Изделие жарить с обеих сторон на сковороде с разогретым растительным маслом.
Приятного аппетита.
Сегодня с нами Земфира и “Блюз”
Как вам “Блюз”?
А Земфира?
СУПЕР !