НАШЕ СТРОИТЕЛЬСТВО OUR CONSTRUCTION

Posts Tagged ‘дрожжи’

Рогалики с маком

Ингредиенты: 500 г пшеничной муки, 250 мл молока, 15 г дрожжей, 50 г сливочного масла, 3 яйца,20 г сливочного маргарина, 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка мака (можно и больше, как вам нравится), 1/2 чайной ложки соли.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 417 Ккал

Как приготовить рогалики с маком: молоко подогреть до температуры 30°С, развести в нем дрожжи, добавить сахар, соль, 2 яйца, растопленное сливочное масло, перемешать до однородного состояния.

Добавить муку, замесить тесто, поставить его в теплое место. После увеличение объема в 1,5-2 раза добавить мак, перемешать.

Тесто разделить на небольшие части, сформовать из них изделия в виде рогаликов, смазать их оставшимся яйцом.

Изделия выложить на смазанный маргарином противень. Выпекать в разогретой до 200-220°С духовке в течеиие 30 мин.

Приятного аппетита!

У нас в гостях Поющие гитары. Ресторан Невский Восток

Вам понравился рецепт?

[pwal id="16827836" description="Поделитесь со своими друзьями!"]Спасибо![/pwal]

Пирог с вишней и курагой

Ингредиенты: 500 г пшеничной муки, 250 мл молока, 10-15 г дрожжей, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 100 г вишни, 100 г кураги, 10 г сливочного маргарина, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка соли.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 416 Ккал

Как приготовить пирог с вишней и курагой: молоко подогреть до температуры 30С, добавить дрожжи, сахар, соль, яйца, растопленное сливочное масло, тщательно размешать.

Положить муку, замесить тесто и поставить его в тепло место.

Вишню вымыть, удалить косточки. Курагу нарезать. Тесто разделить на 2 части, одну часть раскатать в круглую лепешку. На середину лепешки выложить курагу и вишню. Оставшееся тесто разделить на 3 части, сформовать из каждой жгут, заплести в косичку.

Края изделия оформить косичкой из теста.

Изделие выложить в смазанную маргарином форму.

Выпекать в разогретой до 180-200С духовке в течение 30-35 мин.

Приятного аппетита.

А сейчас клип “Кабриолет” – Любовь Успенская

Как настроение?

СУПЕР !

Пирожки с куриной печенью

Ингредиенты: 600 г пшеничной муки, 15 г дрожжей, 15 г сахара, 30 г маргарина, 250 мл молока, 100 мл растительного масла, 1 яйцо, 400 г вареной куриной печени, перец черный молотый и соль по вкусу.

Как приготовить пирожки с куриной печенью: молоко нагреть до температуры 30-37С, растворить в нем дрожжи, положить сахар, соль, яйцо, муку, растопленный маргарин, замесить тесто и оставить его в теплом месте.

Печень пропустить через бабушкину мясорубку, посолить и поперчить.

Тесто разделить на небольшие куски и раскатать их в виде лепешек. На середину каждой положить фарш, края соединить.

Изделие жарить с обеих сторон на сковороде с разогретым растительным маслом.

Приятного аппетита.

Сегодня с нами Земфира и “Блюз”

Как вам “Блюз”?

А Земфира?

СУПЕР !

Пирожки с капустой и мясом

Ингредиенты: 400 г пшеничной муки, 20 г дрожжей, 10-150 г кефира, 2 яйца, 2 столовые ложки растительного масла, 300 г свинины, 200 г квашеной капусты, 20 г маргарина, соль по вкусу.

Как приготовить пирожки с капустой и мясом: дрожжи растворить в небольшом количестве теплой воды. Муку высыпать горкой в глубокую миску, сделать сверху углубление, добавить дрожжи, 1 яйцо, кефир, растительное масло и соль. Замесить тесто и оставить его в теплом месте.

Мясо вымыть, пропустить через бабушкину мясорубку. Фарш посолить, перемешать с квашеной капустой, выложить на сковороду, влить немного воды, тушить до готовности.

Тесто раскатать, вырезать кружочками, положить на середину каждого начинку, соединить края.

Изделие выложить на смазанный маргарином противень, смазать оставшимся яйцом.

Выпекать в разогретой до 180°С духовке в течение 20-30 мин.

Приятного аппетита.

А в гостях у нас… правильно София Ротару с “Червона рута”

20 лет спустя

Ватрушки с творогом

Ингредиенты: 500 г пшеничной муки, 200-250 мл кефира, 10-15 г дрожжей, 50 г сливчного масла, 4 яйца, 2 столовые ложки сахара, 300 г творога, 10 г сливочного маргарина, ? чайной ложки соли.

Как приготовить ватрушки с творогом: муку высыпать горкой в глубокую миску, сделать углубление, добавить разведенные небольшим количеством теплой воды дрожжи, 2 яйца, размягченное сливочное масло, кефир, соль, 1 столовую ложку сахара.

Замесить тесто, оставить его в теплом месте, затем разделить на две части. Каждую часть раскатать в виде круглой лепешки толщиной 3-4 см. Творог протереть через сито, добавить одно яйцо, оставшийся сахар, тщательно перемешать.

В середине каждой лепешки сделать углубление, выложить приготовленную начинку.

Изделие выложить на смазанный маргарином противень, смазать оставшимся яйцом. Выпекать в разогретой до 180-200°С духовке в течение 25-30 мин.

Приятного аппетита.

Новый клип “Люби меня сильней” – Таша Фролова

Яблочный квас

Ингредиенты:4 яблока, 10 г дрожжей, 80 г сахара.

Как приготовить яблочный квас: яблоки вымыть, удалить сердцевину, мелко нарезать, залить 0,8 л горячей воды, кипятить в течение 5 мин, настаивать 15 мин под крышкой.

Отвар процедить, добавить разведенные теплой водой дрожжи и сахар, оставить для брожения, затем процедить.

Ну как, квасок? Класс!

А теперь новый клип для вашего столика.

Премьера клипа “Осень – это я” Лавика

Пирог по-богемски Ингредиенты: 500 г пшеничной муки, 120 мл молока, 50 г сахара, 60 г сливочного маргарина, 20 г сливочного масла, 2 яйца, 150 г творога, 150 г мармелада, 30 г дрожжей, 0.25 чайной ложки соли.

Как приготовить пирог по-богемски: муку высыпать горкой в глубокую миску, сделать углубление, влить молоко с растворенными в нем дрожжами, положить сахар, размягченный маргарин, 1 яйцо, соль. Замесить тесто и оставить его в теплом месте.

Творог протереть через сито. Мармелад мелко нарезать и перемешать с творогом. Тесто разделить на 2 части и раскатать их в круглые лепешки. На одну из них выложить приготовленную начинку, накрыть второй, соединить края. Изделие выложить в смазанную сливочным маслом форму, смазать оставшимся яйцом.

Выпекать в разогретой до 180° С духовке в течение 30-40 мин.

Приятного аппетита.

Пока готовите пирог посмотрите, и послушайте новый клип “Осколки” МакSим.

Русский квас

Ингредиенты: 300 г черствого ржаного хлеба, 50 г изюма, 40 г сахара, 10 г дрожжей.

Как приготовить русский квас: злеб нарезать кубиками, выложить на противень, подсушить в разогретой до 200С духовке. Сухари положить в 3-литровыю банку, добавить изюм, сахар и дрожжи.

Влить теплую кипяченую воду. Горлышко банки закрыть марлей, оставить на 48 часов, затем процедить. Все – русский квас готов.

Можно пробовать. и послушать песню “Россия” Игорь Тальков