Posts Tagged ‘Пирог по-богемски’
Пирог по-богемски
Пирог по-богемски Ингредиенты: 500 г пшеничной муки, 120 мл молока, 50 г сахара, 60 г сливочного маргарина, 20 г сливочного масла, 2 яйца, 150 г творога, 150 г мармелада, 30 г дрожжей, 0.25 чайной ложки соли.
Как приготовить пирог по-богемски: муку высыпать горкой в глубокую миску, сделать углубление, влить молоко с растворенными в нем дрожжами, положить сахар, размягченный маргарин, 1 яйцо, соль. Замесить тесто и оставить его в теплом месте.
Творог протереть через сито. Мармелад мелко нарезать и перемешать с творогом. Тесто разделить на 2 части и раскатать их в круглые лепешки. На одну из них выложить приготовленную начинку, накрыть второй, соединить края. Изделие выложить в смазанную сливочным маслом форму, смазать оставшимся яйцом.
Выпекать в разогретой до 180° С духовке в течение 30-40 мин.
Приятного аппетита.
Пока готовите пирог посмотрите, и послушайте новый клип “Осколки” МакSим.