Posts Tagged ‘куриный фарш’
Пельмени «Нежные»
Пельмени «Нежные»
Ингредиенты: 200 г пшеничной муки, 60 мл молока, 300 г куриного фарша, 50 г сливочного масла, ? пучка зеленого лука, ? пучка зелени петрушки, перец черный молотый и соль по вкусу.
Как приготовить пельмени «Нежные»: муку соединить с молоком, яйцами, солью, замесить тесто, оставить его на 10 минут. Фарш посолить и поперчить.
Тесто раскатать слоем 1,5-2 мм, вырезать с помощью стакана кружки. На середину каждого положить фарш, края изделия соединить и сделать юбочку.
Пельмени опустить в кипящую воду, подсоленную конечно и варить 7-10 мин.
Зеленый лук вымыть и нарубить. Зелень петрушки вымыть и крупно нарезать.
Пельмени выложить в тарелку, полить растопленным сливочным маслом, посыпать зеленым луком и зеленью петрушки. Также можно взять 3% уксус и налить в розетку. Пельмени можете макать в уксус. Очень вкусно.
Приятного аппетита.
А у нас Браво и Жанна Агазарова с хитом “Старый Отель”
Ну и как вам Жанна?
Очень экстравагантно!