Posts Tagged ‘Салат из ветчины и картофеля’
Салат из ветчины и картофеля
Салат из ветчины и картофеля
Ингредиенты: 300 г ветчины, 2 сваренных в мундире клубня картофеля, 2 огурца, 1 сваренное вкрутую яйцо, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 пучок листьев салата, 1/2 пучка зеленого лука, 1/2 пучка зелени петрушки, соль по вкусу.
Как приготовить салат из ветчины и картофеля: яйцо и картофель очистить. Картофель нарезать небольшими ломтиками, яйцо разрезать на четверти. Огурцы, зелень петрушки и салата вымыть. Один огурец нарезать полукружиями, второй – тонкими длинными ломтиками. Зеленый лук вымыть и нарубить. Ветчину нарезать соломкой.
Ветчину, картофель, нарезанный полукружиями огурец выложить в салатницу на листья салата, посолить, заправить оливковым маслом, перемешать. Салат посыпать зеленым луком, украсить веточками петрушки, четвертинками яйца и ломтиками огурца.
Приятного аппетита.
Бродячие артисты – Веселые ребята