Чоу Фан
Чоу Фан
Ингредиенты: 250 г вареной свинины, 300 г вареного риса, 2 столовые ложки растительного масла, 2 яйца, 1 луковица, 1 столовая ложка соевого соуса, ? пучка зеленого лука, соль по вкусу.
Как приготовить Чоу Фан: свинину мелко нарезать.
Репчатый лук очистить, вымыть, нарубить. Зеленый лук вымыть и мелко нарезать.
Рис и репчатый лук выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить, помешивая, в течение 10 мин, добавить мясо, взбитые яйца, соль, соевый соус и перемешать.
Нагревать на огне в течение 5 мин, выложить на блюдо, посыпать зеленым луком.
Приятного аппетита.