Posts Tagged ‘барбарис’
Плов с курицей и изюмом
Плов с курицей и изюмом
Ингредиенты: 500 мл куриного бульона, 200 г филе курицы, 200 г риса, 100 г изюма без косточек, 50 мл растительного масла, 1 морковь, 1 луковица, 2 чайные ложки сушеного барбариса, перец красный и черный молотый, соль по вкусу.
Как приготовить плов с курицей и изюмом: морковь очистить, вымыть, нарезать маленькими кубиками. Лук очистить, измельчить. Морковь и лук обжарить на сковороде в растительном масле, переложить в кастрюлю. Добавить нарезанное небольшими кусками филе курицы, промытый рис и изюм. Залить бульоном, варить на маленьком огне под крышкой в течение 15 мин. Добавить барбарис, посолить, поперчить, перемешать.
Варить до готовности, выключить плиту и дать плову настояться в течение 20 мин.
Приятного аппетита.
Александр Кузнецов – Белая
Вам нравиться меню?
Еще что-нибудь будете заказывать?
У нас хороший десерт!