Posts Tagged ‘Фасолевый суп со свиными ребрышками’
Меню «Сытное»
Меню «Сытное»
Иногда хочется так оторваться и позволить себе на столе все, что душа желает.
Для такого меню нам нужны сытные калорийные блюда, легкие же кушанья для такого меню не подойдут.
Сытное меню, как правило, состоит из мясных и рыбных салатов, заправленные сметаной или майонезом, горячих бутербродов или желированных мясных закусок, густого или пюреобразного супа на мясном, костном или грибном бульоне, а также пирогов и молочной каши.
Здесь нет предела фантазиям. А у нас получилось вот что:
Меню «Сытное»: салат из говядины и огурцов, ломтики курицы, с ореховым соусом, фасолевый суп со свиными ребрышками, десертная каша с фруктами, шоколадный напиток с корицей.
Приятного и сытного всем вечера под песню Сергея Крылова
Дева, дева, девочка моя!
Вспомнили
Фасолевый суп со свиными ребрышками
Фасолевый суп со свиными ребрышками
Ингредиенты: 100 г фасоли, 300 г копченых свиных ребрышек, 1 луковица, 1 морковь, 20 г сливочного масла, 1 клубень картофеля, 1 лавровый лист, ? пучка зелени петрушки, перец черный молотый и соль по вкусу.
Рецепт рассчитан на 2 порции и содержит 412 Ккал
Как приготовить фасолевый суп со свиными ребрышками: лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Морковь и картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой.
Морковь и лук выложить на сковороду с разогретым сливочным маслом, обжарить. Зелень петрушки вымыть и нарубить.
Предварительно замоченную фасоль залить 1 л кипящей воды, варить в течение 15-20 мин, добавить копченые свиные ребрышки, картофель, морковь, лук, лавровый лист, перец и соль. Варить до готовности.
Суп разлить по тарелкам. В каждую тарелку положить зелень петрушки.
Приятного аппетита.
Вячеслав Малежик – Дорога
Обязательно сварите фасолевый суп. Это вкусно и полезно.