Posts Tagged ‘хурма’
Мандариновое желе с хурмой
Мандариновое желе с хурмой
Ингредиенты: 5-6 мандарин, 1 хурма, 1 столовая ложка красной смородины, 10 г желатина, 70 г сахара.
Рецепт рассчитан на 2 порции и содержит 97 Ккал
Как приготовить мандариновое желе с хурмой: мандарины вымыть, очистить, выжать сок. Хурму вымыть, удалить косточки, вырезать розочку и нарезать тонкими ломтиками. Красную смородину вымыть.
Сахар залить 0,4 л воды, добавить предварительно замоченный желатин, довести до кипения, добавить сок, перемешать.
Желе процедить, быстро остудить до температуры 5-10°С, чтобы оно немного схватилось. Украсить желе выложив по центру розочку и ломтики хурмы по краям. Посыпать сверху красной смородиной.
Желе поставить в холодильник.
Формы с застывшим желе опустить в теплую воду и выложить на тарелку.
Приятного аппетита.
Если я был султан я б имел трех жен
Чтоб я так жил!