Posts Tagged ‘мандариновое желе с хурмой’
Мандариновое желе с хурмой
Мандариновое желе с хурмой
Ингредиенты: 5-6 мандарин, 1 хурма, 1 столовая ложка красной смородины, 10 г желатина, 70 г сахара.
Рецепт рассчитан на 2 порции и содержит 97 Ккал
Как приготовить мандариновое желе с хурмой: мандарины вымыть, очистить, выжать сок. Хурму вымыть, удалить косточки, вырезать розочку и нарезать тонкими ломтиками. Красную смородину вымыть.
Сахар залить 0,4 л воды, добавить предварительно замоченный желатин, довести до кипения, добавить сок, перемешать.
Желе процедить, быстро остудить до температуры 5-10°С, чтобы оно немного схватилось. Украсить желе выложив по центру розочку и ломтики хурмы по краям. Посыпать сверху красной смородиной.
Желе поставить в холодильник.
Формы с застывшим желе опустить в теплую воду и выложить на тарелку.
Приятного аппетита.
Если я был султан я б имел трех жен
Чтоб я так жил!
Меню «Солнечное»
Меню «Солнечное»
Травка зеленеет,
Солнышко блестит;
Ласточка с весною
В сени к нам летит.
С нею солнце краше
И весна милей…
Прощебечь с дороги
Нам привет скорей!
Дам тебе я зерен,
А ты песню спой,
Что из стран далеких
Принесла с собой…
Алексей Плещеев
Вспомнили стихи? Кто-то читал их на утреннике, после весенних каникул, а кто-то и дома, перед гостями, встав на табурет. Как здорово было, не правда ли.
Но сейчас не об этом и об этом тоже. У нас же сегодня такое прекрасное весеннее меню. Что ж, начнем.
Для такого меню мы рекомендуем приготовить яркие блюда, с добавлением продуктов красного, оранжевого или желтого цветов: помидоров, болгарского перца, апельсинов, абрикосов, мандаринов, лимонов, ну дальше вы уже сами можете дополнить этот список вкусностей. Также для приготовления некоторых блюд можно использовать томатный соус, свекольный, морковный, апельсиновый, лимонный или гранатовый соки и другие натуральные продукты, которые могут украсить ваши блюда. И это еще не все. Украсьте стол новой яркой скатертью и поставьте красивую посуду и столовые приборы. Настроение у всех сразу же станет весеннее и мажорное.
А у нас получилось вот что.
Меню «Солнечное»: салат из помидоров и кукурузы, закуска из капусты и свеклы, томатный суп с гренками; капуста, тушенная с морковью, мандариновое желе с хурмой, компот из кураги.
Приятного аппетита.
А у нас в гостях Весна Игоря Растеряева и в его же исполнении.
Вам понравился клип?