Posts Tagged ‘кориандр’
Лобио с брынзой
Лобио с брынзой
Ингредиенты: 300 г стручковой фасоли, 150 г брынзы, 2-3 помидора, 1 пучок зелени кинзы, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 чайная ложка винного уксуса, ? чайной ложки молотого кориандра, перец черный молотый и соль по вкусу.
Как приготовить лобио с брынзой: фасоль вымыть и отварить в подсоленной воде с добавлением уксуса. Помидоры вымыть и нарезать кружочками. Брынзу нарезать кубиками. Зелень кинзы вымыть и крупно нарезать.
Фасоль, помидоры, брынзу и зелень кинзы положить в салатницу, посыпать кориандром, молотым перцем, заправить оливковым маслом и перемешать.
Приятного аппетита.
Песня для вашего столика.