Posts Tagged ‘брынза’
Закуска из трески и брынзы
Закуска из трески и брынзы
Ингредиенты: 300 г филе трески, 200 г брынзы, 3 сваренных вкрутую яйца, 2 луковицы, 100 г майонеза, соль по вкусу.
Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 318 Ккал
Как готовиться закуска из трески и брынзы: яйца очистить и нарубить. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Брынзу натереть на крупной терке.
Филе трески отварить в подсоленной воде, нарезать мелкими кусками, выложить на блюдо, сверху положить кольца лука, посолить, посыпать яйцами и тертой брынзой, полить майонезом.
Приятного аппетита.
Deep Purple – Smoke On The Water
Ну вы вспомнили как зажигали?
СУПЕР!
Бутерброды с паштетом из брынзы
Бутерброды с паштетом
Ингредиенты: 4 ломтика батона, 150 г брынзы, 50 г сливочного масла, 2 столовые ложки консервированного зеленого горошка, 4 веточки петрушки, перец черный молотый по вкусу.
Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 216 Ккал.
Как приготовить бутерброды с паштетом из брынзы: брынзу пропустить через бабушкину мясорубку и взбить с размягченным сливочным маслом. В полученную смесь добавить перец. Зелень петрушки вымыть.
Ломтики хлеба смазать паштетом, украсить зеленым горошком и веточками петрушки.
Приятного аппетита.
Стас Михайлов – Белая береза
Вам нравится?
Гренки по-французски
Всем с добрым утром!
На завтрак приготовим гренки по-французски.
Все продукты у вас в холодильнике: 2 ломтика пшеничного хлеба, 100 г брынзы, 1 яйцо,
20 г сливочного масла, 1 столовая ложка майонеза, ? пучка зелени сельдерея, 6 оливок без косточек
Для этого необходимо хорошо вымыть зелень сельдерея и мелко нарубить.
Брынзу натереть на мелкой терке и смешать с майонезом и зеленью сельдерея.
Разогреть сливочное масло на сковородке. Обмакнуть ломтики хлеба во взбитое яйцо.
Хорошо обжарить. Пасту из брынзы намазать на хлеб и украсить оливками.
Приятного аппетита.
И с нами сегодня Патрисия Каас
Лобио с брынзой
Лобио с брынзой
Ингредиенты: 300 г стручковой фасоли, 150 г брынзы, 2-3 помидора, 1 пучок зелени кинзы, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 чайная ложка винного уксуса, ? чайной ложки молотого кориандра, перец черный молотый и соль по вкусу.
Как приготовить лобио с брынзой: фасоль вымыть и отварить в подсоленной воде с добавлением уксуса. Помидоры вымыть и нарезать кружочками. Брынзу нарезать кубиками. Зелень кинзы вымыть и крупно нарезать.
Фасоль, помидоры, брынзу и зелень кинзы положить в салатницу, посыпать кориандром, молотым перцем, заправить оливковым маслом и перемешать.
Приятного аппетита.
Песня для вашего столика.
Ужин по-грузински
Ужин по-грузински Все мы знаем о грузинском гостеприимстве. И сегодня мы будем ужинать у настоящего грузина. С хорошим грузинским вином. Помимо мяса и орехов, в грузинской кулинарии большое место отводиться овощам.
Особенно любят в Грузии баклажаны и фасоль. Так давайте будем учиться готовить «Лобио с брынзой» (кстати, “лобио” – по-грузинки – фасоль и вариантов лобио уже насчитывается более десяти, а это всего лишь кушанье из отварной фасоли. Но как его готовят в Грузии ни готовят больше, ни где).
Научимся готовить «Чахохбили», а на десерт – знаменитый «Гранатовый коктейль».
И, конечно, ни один грузинский ужин не обходиться без песни.
Болгарское меню
Болгарское меню Итак, друзья сегодня мы с вами попробуем приготовить блюда болгарской кухни и послушать песни болгарских исполнителей. Как получится, мы пока не знаем, но хорошее настроения мы обещаем всем. Основу болгарской национальной кухни составляют овощи. Недаром Болгарию часто называют «страной овощей». Их используют в любом виде: сыром, вареном, жареном, пареном, тушеном, соленом, маринованном и подают как в виде закусок и гарниров (к тушеным рыбе или мясу), так и в качестве самостоятельных блюд. Read the rest of this entry »
Пикантные колбаски из брынзы
Пикантные колбаски из брынзы Ингредиенты: 250 г брынзы, 20 г ядер грецких орехов, 2 зубчика чеснока, 70 г сливочного масла, ? чайной ложки семян тмина, соль по вкусу. Как приготовить пикантные колбаски из брынзы: чеснок очистить. Брынзу пропустить через «бабушкину» мясорубку вместе с орехами и чесноком, посолить, добавить размягченное сливочное масло, семена тмина и тщательно перемешать. Из полученной массы сформовать колбаски диаметром 5-7 см, положить их в прохладном место, затем нарезать порционными кусками.
Пикантные колбаски из брынзы готовы.
Приятного аппетита.
А сейчас песня «Последний раз»