Posts Tagged ‘ужин’
Кофе с коньяком и лимоном
Кофе с коньяком и лимоном
Ингредиенты: 4 чайные ложки молотого кофе, 2 чайные ложки армянского коньяка, 2 ломтика лимона, сахар по вкусу.
Рецепт рассчитан на 2 порции и содержит 52 Ккал Read the rest of this entry »
Ужин по-испански
Ужин по-испански Сегодня у нас испанская кухня. Тем кто был в Испании, не нужно рассказывать об их гостеприимстве и любви к еде. Большинство традиционных испанских блюд представляют собой смесь различных продуктов.
Для испанской национальной кухни характерны овощные рагу с мясом или рыбой, рис с овощной смесью, пицца с рыбой, грибами и овощами, а также сандвичи с ветчиной, помидорами, огурцами и сыром.
Но, пожалуй, самым распространенным блюдом испанской кухни является паэлья – кушанье из риса, мяса и рыбы, приправленное шафраном и другими специями.
А сейчас звучит испанская гитара и это очень молодой гитарист, но уже известный на весь мир.
Встречайте – Вильегас Пабло Сайнс
Ну, как? Вам понравилось? Да.
Ужин по-грузински
Ужин по-грузински Все мы знаем о грузинском гостеприимстве. И сегодня мы будем ужинать у настоящего грузина. С хорошим грузинским вином. Помимо мяса и орехов, в грузинской кулинарии большое место отводиться овощам.
Особенно любят в Грузии баклажаны и фасоль. Так давайте будем учиться готовить «Лобио с брынзой» (кстати, “лобио” – по-грузинки – фасоль и вариантов лобио уже насчитывается более десяти, а это всего лишь кушанье из отварной фасоли. Но как его готовят в Грузии ни готовят больше, ни где).
Научимся готовить «Чахохбили», а на десерт – знаменитый «Гранатовый коктейль».
И, конечно, ни один грузинский ужин не обходиться без песни.
Ужин «У бабушки»
Ужин «У бабушки»
Все вы, конечно, были в гостях у бабушки и сразу с порога спрашивали: «Ба! А что будешь стряпать?». «А что вы сегодня хотите?» – отвечала она. И мы, не задумываясь, сразу кричали: «Ладушки, оладушки, где были у бабушки!». Конечно, у всех бабушек свои «фамильные» рецепты и если кто забыл, что и как готовила бабушки, мы попробуем вам напомнить. И может быть, какое-то из блюд и будет похоже на то «фамильное», которое вам когда-то готовила бабушка.
Самыми подходящими блюдами для такого ужина будут молочная каша, пироги из дрожжевого теста, сдобные булочки или ватрушки, оладьи и густой компот из сухофруктов.
А сейчас песня. И конечно про бабушек.
Ужин «Домашний уют»
Ужин «Домашний уют»
В субботу так хочется собраться вечером всем за семейным столом, домашнего уюта. Создать который поможет спокойная домашняя обстановка и тихий (а может быть и шумный) домашний ужин. Для такой трапезы можно приготовить любые блюда, которые придутся по вкусу всем членам семьи. Например, домашние беляши, которые дети будут хватать прямо со сковородки, или свинина, запеченная с картофелем и яблоками. Здесь все зависит только от вашей семейной фантазии и семейных привязаностей к тем или иным блюдам. А взрослые могут приготовить глинтвейн с мандаринами, но а детям конечно фруктово-молочный коктейль. Ну что, начнем. А сейчас, конечно, песня.
Ужин «Идеальная фигура»
Все мы очень хотим, чтобы фигура у нас была идеальная. Для мужчин это мускулистый торс на пляже, для женщин осиная талия и 90х60х90, хотя сейчас в моде уже более пышные фигуры. Но я сейчас не об этом. Иногда добиться идеальной фигуры (хочу заметить, критерии мы выбираем сами) женщинам и мужчинам мешает избыточный вес. И для того чтобы сбросить несколько лишних килограммов, необязательно соблюдать изнуряющую диету – достаточно несколько недель есть на обед и ужин низкокалорийные блюда из овощей, фруктов, молочных продуктов, нежирного мяса, рыбы и морепродуктов (мы не затрагиваем занятие на тренажерах, все вы давно уже занимаетесь, по вам уже видно). Read the rest of this entry »
Ужин «На берегу океана»
Ужин «На берегу океана».
Интересно! Где мы, и где океан! Не волнуйтесь, для такого ужина не обязательно иметь под боком океан. Все мы когда-то купались в океане или на худой конец в море. И совсем не трудно, представить себе крик чаек и шум прибоя. А чтобы было совсем правдоподобно – нужно приготовить несколько блюд из морской рыбы и морепродуктов.
Сервировать стол на борту своего океанского лайнера и Read the rest of this entry »
Спаржа по-французски
Ингредиенты: 500 г спаржи, 1 луковица, 1 сваренное вкрутую яйцо, ? пучка зелени петрушки, ? пучка зеленого лука, 1 столовая ложка винного уксуса, 3 столовые ложки растительного масла, ? чайной ложки горчицы, ? чайной ложки перца черного молотого, соль по вкусу.
Как приготовить спаржу по-французски: репчатый лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Яйцо очистить, нарубить. Зеленый лук и зелень петрушки вымыть, измельчить. Репчатый лук смешать с яйцом, зеленым луком, зеленью петрушки, перцем, горчицей, уксусом, солью и растительным маслом.
Спаржу вымыть, очистить, отварить в подсоленной воде, выложить на блюдо, смешать с приготовленным соусом.
Приятного аппетита. И сегодня у нас в гостях Read the rest of this entry »
Ужин «Круиз по Европе»
Ужин «Круиз по Европе». Все мы, наверное, были в Европе. Хотя большинство россиян были, скорее всего, в Египте, Турции, Тайланде – из-за экзотики этих азиатских стран и дешевизны путевок (где, обычно, все включено). Но мы сегодня не об этом. Европа нам ближе и их традиции уж очень напоминают наши. Да и европейские блюда наш желудок выдерживает спокойно. Не урчит, не возмущается, а наоборот кричит «ХОЧУ ЕЩЕ». Совершить своеобразный круиз по странам Европы можно, приготовив на ужин несколько блюд, относящихся к разным национальным кухням. Например, отведав французский салат из сыра, артишоков и мидий (мы уже спокойно относимся к блюдам из лягушек, но не можем понять, как можно есть мозг обезьяны) или пасту с шампиньонами. Давайте сегодня посетим три европейских страны Францию, Италию и Испанию. А завтра? А завтра по комментариям мы поймем меню каких стран вам интересны и обязательно опубликуем их. Уж поверьте, мы это сделаем красиво, вкусно, громко и весело. А знаете ли вы, как называется один из крупнейших круизных лайнеров? Правильно «Королева Виктория» или «QUEEN VICTORIA». И значит Read the rest of this entry »
Свинина, тушенная с грибами
Ингредиенты: 400 г свинины, 300 г грибов, 2 луковицы, 40 г копченого свиного сала, 200 г риса, 4 столовые ложки кетчупа, приправа для мяса и соль по вкусу. Как приготовить свинину, тушеную с грибами: мясо вымыть, нарезать небольшими кусочками. Грибы вымыть, очистить, нарезать ломтиками. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Сало нарезать кубиками, положить на разогретую сковороду, жарить до вытапливания жира. Добавить мясо, посолить, посыпать приправой, обжарить. Положить грибы, лук, влить немного воды, тушить до готовности. Рис отварить в подсоленной воде. Мясо и грибы выложить на блюдо, гарнировать рисом и полить кетчупом. Вот и все. Приятного аппетита. А сейчас песня Read the rest of this entry »