Posts Tagged ‘каша’

Завтрак «Старорусский»

Завтрак «Старорусский»

Давайте с вами окунемся в древние времена и попробуем приготовить завтрак как в Старой Руси. Бес всяких излишеств, экзотических фруктов и деликатесов.

В меню такого завтрака можно включить гурьевскую или любую другую молочную кашу, оладьи, блины, драники и, конечно, молоко и чай с травами. Я просто уверен, что у каждого из вас обязательно есть свое фирменное блюдо для такого завтрака, и вы можете поделиться рецептом в своих комментариях.

Смотрите, что у нас получилось. Все продукты доступны в любой самой глухой деревне нашей огромной России. Завтрак «Старорусский»: тыквенная каша, оладьи с медом, чай с чабрецом и мелиссой.

С добрым утром!

И специально для вас песня которая не сходила (хотел сказать с экранов, но ведь тогда и телевизоров не было еще) с радиоточек и  наших репродукторов.

«Утро красит нежным светом стены древнего кремля…»

Вы вспомнили, как вас в субботу будили на зарядку?

А я вспомнил. В субботу всегда была культурная программа: зимой поездка на турбазу с катанием на лыжах и коньках, а летом – на рыбалку или просто отдых с палаткой. А вы когда последний раз ходили в поход с палаткой? Не помните? Вот и я уже забыл. А ведь как здорово было!

Да, время бежит… И когда было лучше? Даже не знаю? Наверное сейчас нам всем не хватает той непосредственности, честности и какой то веры во что-то.

Но все равно! Всех с Добрым Утром!

Ужин «У бабушки»

Ужин «У бабушки»

Все вы, конечно, были в гостях у бабушки и сразу с порога спрашивали: «Ба! А что будешь стряпать?». «А что вы сегодня хотите?» – отвечала она. И мы, не задумываясь, сразу кричали: «Ладушки, оладушки, где были у бабушки!». Конечно, у всех бабушек свои «фамильные» рецепты и если кто забыл, что и как готовила бабушки, мы попробуем вам напомнить. И может быть, какое-то из блюд и будет похоже на то «фамильное», которое вам когда-то готовила бабушка.

Самыми подходящими блюдами для такого ужина будут молочная каша, пироги из дрожжевого теста, сдобные булочки или ватрушки, оладьи и густой компот из сухофруктов.

А сейчас песня. И конечно про бабушек.

Буберт с клюквенным вареньем

Ингредиенты: 120 г манной крупы, 500 мл молока, 2 столовые ложки сахара, 3 яйца, 2 столовые ложки измельченных ядер грецких орехов, 1 пакетик ванильного сахара, 100 г клюквенного варенья, 20 г сливочного масла.

Как приготовить буберт с клюквенным вареньем: Яйца разбить, аккуратно отделить белки от желтков. Молоко довести до кипения, добавить манную крупу, варить до готовности.

Кашу остудить до температуры 60-70С, добавить растертые с сахаром яичные желтки, ванильный сахар, ярда грецких орехов, тщательно перемешать.

Приготовленную массу выложить в смазанную сливочным маслом форму, залить взбитыми яичными белками.

Запекать в разогретой до 160С духовке в течение 10 мин.

Буберт охладить, вынуть из формы, нарезать порционными кусками, полить вареньем.

Приятного аппетита.

А сейчас снова с нами Лайма Вайкуле с песней “Я вышла на Пикадилли”

Рубрики
Октябрь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
Архивы
Advertisement
ВСЕ НАШИ СЕТИ
Загрузка карусели...
Login
Яндекс.Метрика

Подпишись на обновление сайта! Получай новые статьи на почту: