Posts Tagged ‘клюква’
Коктейль «Клюква»
Коктейль «Клюква»
Ингредиенты: 50 г водки, 50 г клюквенного ликера, 30 г лимонного сока, 200 г содовой, две чайные ложки клюквы, лед по вкусу
Рецепт рассчитан на 2 порции и содержит 231 Ккал
Как приготовить Коктейль «Клюква»: достаем из бара холодную водочку и прохладный клюквенный ликер, смешиваем все в блендере.
Достаем лед, кладем в бокалы и заливаем его содовой. Затем, выливаем из блендера водку с ликером в бокалы и в каждый добавляем столовую ложку лимонного сока и чайную ложку клюквы. Вот и все.
На здоровье!
А у нас в гостях Валентин – Навсегда
Вам понравился рецепт?
[pwal id="21434655" description="Нажмите ЛАЙК и отправьте рецепт друзьям!"]Спасибо![/pwal]
Борщ с грибами и клюквой
Борщ с грибами и клюквой
Ингредиенты: 1,5 л говяжьего бульона, 70 г сушеных грибов, 300 г вареной говядины, 3 клубня картофеля, 2 моркови, 200 г квашеной капусты, 1 луковица, 1 свекла, 4 столовые ложки сметаны, 1 столовая ложка клюквы, 40 г шпика, 3 столовые ложки томатной пасты, 1 чайная ложка сушеного укропа, приправа для супа и соль по вкусу.
Как приготовить борщ с грибами и клюквой: мясо нарезать порционными кусками. Картофель, морковь и свеклу вымыть, очистить. Морковь и свеклу натереть на крупной терке, картофель нарезать соломкой. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Клюкву достать из холодильника положить в теплую воду.
Шпик мелко нарезать, выложить на разогретую сковороду, жарить до вытапливания жира, добавить лук, морковь и свеклу, тушить в течение 5-7 мин.
Бульон довести до кипения, добавить картофель, капусту, тушеные овощи, предварительно замоченные грибы, варить в течение 10 мин, положить томатную пасту, соль, приправу, укроп, варить до готовности. За две минуты до этого бросить в борщ клюкву, только не в кипящий, иначе клюква лопнет.
Борщ разлить по тарелкам. В каждую тарелку положить мясо и сметану.
Приятного аппетита.
У нас в гостях Диана Арбенина с песней “Тот, кто раньше с нею был”
Буберт с клюквенным вареньем
Ингредиенты: 120 г манной крупы, 500 мл молока, 2 столовые ложки сахара, 3 яйца, 2 столовые ложки измельченных ядер грецких орехов, 1 пакетик ванильного сахара, 100 г клюквенного варенья, 20 г сливочного масла.
Как приготовить буберт с клюквенным вареньем: Яйца разбить, аккуратно отделить белки от желтков. Молоко довести до кипения, добавить манную крупу, варить до готовности.
Кашу остудить до температуры 60-70С, добавить растертые с сахаром яичные желтки, ванильный сахар, ярда грецких орехов, тщательно перемешать.
Приготовленную массу выложить в смазанную сливочным маслом форму, залить взбитыми яичными белками.
Запекать в разогретой до 160С духовке в течение 10 мин.
Буберт охладить, вынуть из формы, нарезать порционными кусками, полить вареньем.
Приятного аппетита.
А сейчас снова с нами Лайма Вайкуле с песней “Я вышла на Пикадилли”