Posts Tagged ‘Минестра’
Минестра со спагетти
Ингредиенты: 300 г отварной говядины, 1 л говяжьего бульона, 150 г спагетти, 1 луковица, 1 столовая ложка оливкового масла, 150 г сыра «Пармезан», перец черный молотый и соль по вкусу. Как приготовить минестра со спагетти: лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, обжарить в оливковом масле. Сыр натереть на крупной терке. Мясо нарезать соломкой. Бульон довести до кипения, добавить лук, спагетти, мясо, варить в течении 10 мин, посолить, поперчить, довести до кипения. Суп разлить по тарелкам. В каждую положить сыр. Приятного аппетита.