Posts Tagged ‘осьминог’
Закуска из осьминога
Закуска из осьминогов
Ингредиенты: 300 г осьминогов, 2 огурца, 150 г белокочанной капусты, 1 луковица, 1 пучок зелени петрушки, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 чайная ложка 3%-ного уксуса, соль по вкусу.
Как приготовить закуску из осьминога: огурцы вымыть, очистить, нарезать соломкой. Капусту вымыть, нашинковать. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, выложить на сковороду с разогретым оливковым маслом (1 столовая ложка), тушить до прозрачности.
Осьминоги отварить в подсоленной воде. Капусту перетереть с солью, добавить огурцы, лук, зелень петрушки, перемешать.
Осьминоги и овощную смесь выложить на блюдо, полить смесью уксуса и оставшимся оливковым маслом.
Приятного аппетита.
А сейчас песня!
Мы продолжаем знакомство с творчеством Александра Кузнецова.
Понравилось?
Еще?
Тогда поехали дальше.