НАШЕ СТРОИТЕЛЬСТВО OUR CONSTRUCTION

Posts Tagged ‘капуста’

Курица, фаршированная овощами

Ингредиенты: тушка курицы, 2 клубня картофеля, 200 г белокочанной капусты, 1 болгарский перец, 100 г стручковой фасоли, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 20 г сливочного масла, 1 столовая ложка панировочных сухарей, 1 столовая ложка майонеза, приправа для птицы и соль по вкусу.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 325 Ккал

Как готовиться курица, фаршированная овощами: картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Капусту вымыть и нашинковать. Лук и чеснок очистить, вымыть, нарубить. Стручковую фасоль вымыть, крупно нарезать. Болгарский перец вымыть, удалить семена, нарезать небольшими кусочками. Картофель, капусту, лук.

Чеснок, фасоль и болгарский перец посолить, перемешать. Курицу нафаршировать приготовленной смесью, натереть солью и приправой, смазать майонезом. Курицу выложить в смазанную сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями форму.

Запекать в разогретой до 180°С духовке до готовности.

Приятного аппетита.

А сейчас, Игорь Бриль в Джаз Арт клубе

[pwal id="72341884" description="Отправь рецепт друзьям, пусть готовят!"]P.S. Чтобы при запекании курицы образовалась румяная хрустящая корочка, ее следует смазать майонезом или сметаной и в процессе тепловой обработки периодически поливать образующемся при жаренье жиром.[/pwal]

Капуста, тушенная с морковью

Ингредиенты: 400 г белокочанной капусты, 2-3 моркови, 2 луковицы, 2-3 столовые ложки томатной пасты, 1 столовая ложка растительного масла, ? пучка зелени петрушки, перец черный молотый и соль по вкусу.

Рецепт рассчитан на 2 порции и содержит 184 Ккал

Как готовиться капуста, тушенная с морковью: капусту вымыть и нашинковать.

Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Зелень петрушки вымыть.

Капусту, морковь и лук выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, влить немного воды, тушить в течение 10 мин на среднем огне.

Добавить томатную пасту, посолить, поперчить, тушить до готовности, выложить на тарелку, полить оставшимся от тушения соусом, украсить веточками петрушки.

Приятного аппетита.

Reflex – Танцы

Как вам клип?

Борщ «Московский»

Ингредиенты: 1,2-1,5 л костного бульона, 300 г вареной говядины, 4 сосиски, 100 г копченой свинины, 50 г копченого свиного сала, 100 г свежих грибов, 200 г белокачанной капусты, 1 морковь, 1 свекла, 1 луковица, 2 клубня картофеля, 1 лавровый лист, 3 столовые ложки томатной пасты, 4 столовые ложки сметаны, ? пучка зелени укропа, приправа для супа, перец черный молотый и соль по вкусу.

Как приготовить борщ «Московский»: морковь, свеклу и картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Грибы вымыть, очистить, нарезать ломтиками. Капусту вымыть, нашинковать.

Говядину, свинину и сосиски нарезать соломкой. Сало нарезать кубиками, выложить на разогретую сковороду, жарить до выделения жира. Добавить грибы, капусту, морковь, свеклу, лук, посолить, поперчить, тушить в течение 10 мин.

Бульон довести до кипения, добавить картофель, тушеную овощную смесь, варить в течение 10 мин, положить говядину, свинину, сосиски, томатную пасту, варить 15 мин. Добавить приправу, молотый перец, соль, лавровый лист, варить до готовности.

Зелень укропа вымыть и нарубить.

Борщ «Московский» разлить по тарелкам. В каждую тарелку положить зелень укропа и сметану.

Приятного аппетита.

Пирог с капустой и яйцами

Ингредиенты: 500 г дрожжевого теста, 300 г белокочанной капусты, 1 яичный желток, 3-4 сваренных вкрутую яйца, 50 г сливочного масла, 2 чайные ложки растительного масла, соль по вкусу.

Как приготовить пирог с капустой и яйцами: капусту вымыть, нашинковать. Яйца очистить, нарубить. Капусту выложить на сковороду с разогретым сливочным маслом, тушить в течение 15 мин, посолить, посолить, добавить яйца. Тушить до готовности.

Тесто разделить на 2 части, раскатать их в пласты толщиной 1-1,5 см.

На один пласт выложить приготовленную начинку, накрыть другим пластом, соединить края. Верх изделия смазать яичным желтком.

Изделие выложить на смазанный растительным маслом противень, выпекать в разогретой до 180С духовке в течение 40-45 минут.

Приятного аппетита.

И еще одна песня Read the rest of this entry »

Салат из капусты и зелени

Ингредиенты: 300 г белокочанной капусты, 1 пучок зелени укропа, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок листьев салата, 1 морковь, 3 малосольных огурца, 4 столовые ложки сметаны, 1\2 чайной ложки сахара, соль по вкусу.

Как приготовить салат из капусты и зелени: капусту вымыть, нашинковать, перетереть с сахаром и солью. Зелень укропа и зеленый лук вымыть и нарубить. Огурцы мелко нарезать. Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке.

Капусту перемешать с морковью, огурцами, зеленью укропа и зеленым луком, выложить в салатницу на листья салата, заправить сметаной.

Приятного аппетита.

А сейчас песня “Уголок России отчий дом” Поют ее Песняры.

Салат из капусты и моркови Ингредиенты: 200 г белокочанной капусты, 2-3 моркови, 1 чайная ложка соевого соуса, 1 чайная ложка яблочного уксуса, 2 чайные ложки растительного масло, ? чайной ложки сахара, соль по вкусу. Как приготовить салат из капусты и моркови: капусту вымыть, нашинковать, перетереть с сахаром и солью, полить уксусом. Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Капусту и морковь выложить в салатницу, заправить смесью соевого соуса и растительного масла, перемешать.

Салат из капусты и моркови готов.

Приятного аппетита, аюрведы!

Ингредиенты: 200 г белокочанной капусты, 2 болгарских перца, 50 г консервированного зеленого горошка, 1 сваренное вкрутую яйцо, 2 чайные ложки лимонного сока, 1 столовая ложка низкокалорийного майонеза, 1 пучок листьев салата, ? пучка зелени укропа, соль по вкусу. Как приготовить салат из капусты и болгарского перца: капусту вымыть, нашинковать, перетереть с солью, сбрызнуть лимонным соком. Яйцо очистить и мелко нарезать. Болгарский перец вымыть, удалить семена, нарезать небольшими кусочками.

Листья салата и зелень укропа вымыть. Капусту перемешать с зеленым горошком, болгарским перцем, яйцом, выложить в салатницу на листья салата.

Салат полить майонезом и украсить веточками укропа.

Приятного аппетита.

И конечно песня. Вам же всем понравился Александр Кузнецов. Он снова у нас в гостях с песней “Хорошая”

Закуска из осьминогов

Ингредиенты: 300 г осьминогов, 2 огурца, 150 г белокочанной капусты, 1 луковица, 1 пучок зелени петрушки, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 чайная ложка 3%-ного уксуса, соль по вкусу.

Как приготовить закуску из осьминога: огурцы вымыть, очистить, нарезать соломкой. Капусту вымыть, нашинковать. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, выложить на сковороду с разогретым оливковым маслом (1 столовая ложка), тушить до прозрачности.

Осьминоги отварить в подсоленной воде. Капусту перетереть с солью, добавить огурцы, лук, зелень петрушки, перемешать.

Осьминоги и овощную смесь выложить на блюдо, полить смесью уксуса и оставшимся оливковым маслом.

Приятного аппетита.

А сейчас песня!

Мы продолжаем знакомство с творчеством Александра Кузнецова.

Понравилось?

Еще?

Тогда поехали дальше.

Ингредиенты: 400 г филе курицы, 1 луковица, 1 ломтик батона, 50 мл молока, 1 яйцо, 200 г белокочанной капусты, 1 морковь, 4 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зелени укропа, 1 веточка петрушки, 2 чайные ложки 3%-ного уксуса, ? чайной ложки сахара, перец черный молотый и соль по вкусу.

Как приготовить куриные котлеты с салатом из капусты: Лук очистить, вымыть, крупно порезать. Ломтик батона замочить в молоке. Филе курицы вымыть, пропустить через мясорубку вместе с луком и ломтиками батона. В фарш добавить яйцо, соль и перец. Из фарша сформировать котлеты, выложить их на сковороду с разогретым растительным маслом (3 столовые ложки), жарить на среднем огне в течении 20 мин, периодически переворачивая.

Капусту вымыть, нашинковать, перетереть с солью и сахаром, полить уксусом. Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке, перемешать с капустой, заправить оставшимся растительным маслом. Зелень укропа и веточку петрушки вымыть. Веточку петрушки разделить на листики. Котлеты выложить на блюдо, гарнировать салатом, украсить веточками укропа и листиками петрушки.

Ну что, получилось! Приятного аппетита