Posts Tagged ‘пельмени’
Бульон с пельменями
Бульон с пельменями Ингредиенты: 500 г говяжьих костей, 40 готовых пельменей, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 лавровый лист, 1 луковица, ? пучка зелени петрушки, перец красный молотый и соль по вкусу.
Как приготовить бульон с пельменями: морковь и корень петрушки вымыть, очистить, крупно нарезать. Лук очистить, вымыть, разрезать на 2 части. Зелень петрушки вымыть и нарубить.
Кости вымыть, нарубить, залить холодной водой (1,5 л) довести до кипения на слабом огне, добавить лук, морковь, корень петрушки, лавровый лист, соль, перец, варить до готовности. Бульон процедить, довести до кипения.
Пельмени отварить в подсоленной воде. Бульон разлить по тарелкам, в каждую тарелку положить пельмени и зелень петрушки.
Клип “Ты” Стас Михайлов
Меню «Русское застолье»
Меню «Русское застолье»
Наша Русская кухня знаменита обилием мучных изделий и рыбных блюд. Не менее значительное место в ней занимают квашенные и соленые овощи и грибы. Даже арбузы у нас солят с огурцами и капустой. Любим мы и копченое мясо и рыбу. Россия расположена в тех широтах, где все растет, бегает и плавает.
В меню традиционного русского застолья входят мясные и рыбные закуски, овощные салаты, солянка или борщ, котлеты или пельмени, а также пироги или блины. Русский квас и малиновка – чисто русские напитки и как все это приготовить вы сегодня вспомним. Может, кто забыл?
А сейчас песня –«Чисто русская»