Posts Tagged ‘шпинат’
Суп из шпината
Суп из шпината
Ингредиенты: 500 г шпината, 1 л овощного бульона, 100 мл жирных сливок, 1 луковица, 1 яичный желток, 1 столовая ложка сливочного масла, ? чайной ложки молотого мускатного ореха, соль.
Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 139 Ккал
Как приготовить суп из шпината: лук очистить, вымыть, мелко нарезать и спассеровать в масле. Шпинат вымыть, нарезать.
Бульон довести до кипения, добавить спассерованный лук и шпинат, варить 5-7 мин. Протереть суп через сито, влить сливки, добавить мускатный орех и соль.
Довести ло кипения, снять с огня, добавить яичный желток и перемешать.
Приятного аппетита.
Не надо печалится – Самоцветы
Уже не печалитесь?
Очень хорошо!