Posts Tagged ‘суп из шпината’
Меню «Забава»
Меню «Забава»
В конце рабочей недели очень хочется порадовать всех новыми рецептами, чтобы выходные дни прошли вкусно и полезно. Поэтому, приготовление блюд можно превратить в забаву и собрать на кухне всех членов семьи. Пусть каждый попробует себя в качестве повара и возьмет себе для приготовления оригинальное или слегка видоизмененное традиционное блюдо. Мы приготовили для вас несколько рецептов, но вы обязательно добавьте в каждое свою изюминку или загадку. Ну что, начнем.
Меню «Забава»: закуска из шампиньонов, салат «Кус-Кус», суп из шпината, телятина с грибами и картофелем, десерт «Тропики», зеленый чай с лимонной цедрой.
Приятного аппетита.
Александр Малинин – Забава
Всем удачного дня!
Суп из шпината
Суп из шпината
Ингредиенты: 500 г шпината, 1 л овощного бульона, 100 мл жирных сливок, 1 луковица, 1 яичный желток, 1 столовая ложка сливочного масла, ? чайной ложки молотого мускатного ореха, соль.
Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 139 Ккал
Как приготовить суп из шпината: лук очистить, вымыть, мелко нарезать и спассеровать в масле. Шпинат вымыть, нарезать.
Бульон довести до кипения, добавить спассерованный лук и шпинат, варить 5-7 мин. Протереть суп через сито, влить сливки, добавить мускатный орех и соль.
Довести ло кипения, снять с огня, добавить яичный желток и перемешать.
Приятного аппетита.
Не надо печалится – Самоцветы
Уже не печалитесь?
Очень хорошо!