Posts Tagged ‘спаржа’
Овощи с соусом из базилика
Овощи с соусом из базилика Ингредиенты: 300 г кабачков цуккини, 200 г спаржи, 100 г сметаны, 1 пучок зелени базилика, 1 столовая ложка оливкового масла, молотый мускатный орех на кончике ножа, ? чайной ложки перца черного молотого, соль по вкусу. Как приготовить овощи с соусом из базилика: спаржу вымыть, очистить и мелко нарезать. Кабачки вымыть, очистить, нарезать кубиками. Зелень базилика вымыть и нарубить. Кабачки и спаржу выложить на сковороду с разогретым оливковым маслом, посолить, влить немного воды, тушить до полуготовности. Для приготовления соуса положить в сметану зелень базилика, мускат, молотый перец и соль, взбить с помощью миксера. Кабачки и спаржу залить соусом, тушить до готовности. Приятного аппетита. И песня для вашего столика