Posts Tagged ‘Суп из судака’
Суп из судака
Суп из судака
Ингредиенты: 500 г филе судака, 5 клубней картофеля, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 1 луковица, 1 лавровый лист, соль по вкусу.
Как приготовить суп из судака: филе судака вымыть, нарезать порционными кусками, сложить в кастрюлю. Предварительно, коренья и лук очистить и пассировать в растительном масле. Положить в кастрюлю, залить 1 л воды, довести до кипения, добавить соль и лавровый лист, варить на маленьком огне 10 минут, затем вынуть шумовкой лук и коренья.
Картофель очистить, вымыть, нарезать кубиками. Морковь очистить, вымыть, нарезать кружочками. Овощи положить в бульон, варить на среднем огне до готовности.
Приятного аппетита.
А у нас в гостях Александр Новиков с песней “Извозчик”, встречайте
Что-то еще?
Да, есть плов!
Беленькая? Водка что ли?
Конечно есть! Сколько, 0,5 или 0,7?
Литр, вот это по кабацки!
Приятного вечера!