Posts Tagged ‘корень сельдерея’
Мясной рулет с овощами
Мясной рулет с овощами
Ингредиенты: 1 кг свинины, 2 моркови, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 1 луковица, 2 сваренных вкрутую яйца, 50 г копченого сала, 2 столовые ложки майонеза, 1 пучок зелени петрушки, 1 столовая ложка панировочных сухарей, приправа для мяса и соль по вкусу.
Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 385 Ккал
Как приготовить мясной рулет с овощами: лук очистить, вымыть, нарубить. Яйцо очистить и мелко нарезать. Сало нарезать небольшими кусочками. Морковь, корни петрушки и сельдерея вымыть, очистить, мелко нарезать, добавить лук, яйцо, сало и перемешать.
Мясо вымыть, отбить, посолить, посыпать приправой, выложить приготовленную начинку, свернуть рулетом, завязать нитками, смазать майонезом. Выложить на посыпанный панировочными сухарями противень.
Запекать в разогретой до 180-200°С духовке в течение 30-40 мин, слегка остудив, удалить нитки.
Зелень петрушки вымыть и нарубить.
Рулет нарезать порционными кусками и посыпать зеленью петрушки.
Приятного аппетита.
ПРЕМЬЕРА. CHINKONG feat. KARINA – HING UP
Вам понравился рулет?
Суп из судака
Суп из судака
Ингредиенты: 500 г филе судака, 5 клубней картофеля, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 1 луковица, 1 лавровый лист, соль по вкусу.
Как приготовить суп из судака: филе судака вымыть, нарезать порционными кусками, сложить в кастрюлю. Предварительно, коренья и лук очистить и пассировать в растительном масле. Положить в кастрюлю, залить 1 л воды, довести до кипения, добавить соль и лавровый лист, варить на маленьком огне 10 минут, затем вынуть шумовкой лук и коренья.
Картофель очистить, вымыть, нарезать кубиками. Морковь очистить, вымыть, нарезать кружочками. Овощи положить в бульон, варить на среднем огне до готовности.
Приятного аппетита.
А у нас в гостях Александр Новиков с песней “Извозчик”, встречайте
Что-то еще?
Да, есть плов!
Беленькая? Водка что ли?
Конечно есть! Сколько, 0,5 или 0,7?
Литр, вот это по кабацки!
Приятного вечера!