Posts Tagged ‘тушенная в лимонном соусе’
Камбала, тушенная в лимонном соусе
Камбала, тушенная в лимонном соусе
Ингредиенты: 1 кг филе камбалы, 2-3 столовые ложки лимонного сока, 2 луковицы, 2 столовые ложки оливкового масла, 5-6 ломтиков лимона, 0,5 пучка зелени петрушки, соль по вкусу.
Как готовится камбала, тушенная в лимонном соусе: филе рыбы вымыть, нарезать порционными кусками. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.
Филе рыбы посолить, выложить на сковороду с разогретым оливковым маслом, обжарить. Влить немного воды, лимонный сок, положить лук, тушить до готовности.
Куски рыбы выложить на блюдо, украсить ломтиками лимона и веточками петрушки.
Приятного аппетита.
P.S. Камбала будет вкуснее, если в соус, в котором она тушится, добавить немного сахара и приправы для рыбы (это я уже от себя, мне нравиться)
Клип “Стюардесса по имени Жанна” Владимир Пресняков[poll id="2"]