Posts Tagged ‘тыква’
Тыквенная каша
Тыквенная каша
Ингредиенты: 200 г тыквы, 200 г пшеничной крупы, 1 л молока, 2 столовые ложки сливок, 20 г сливочного масла, 2 столовые ложки панировочных сухарей, сахар и соль по вкусу.
Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 285 Ккал
Как готовиться тыквенная каша: тыкву очистить, удалить семена (лучше не выбрасывать, а оставить на семечки), мякоть натереть на мелкой терке.
Пшеничную крупу промыть, залить 300 мл воды, довести до кипения, варить в течение 10 мин на слабом огне.
Влить молоко, добавить тыкву, соль и сахар, варить до полного испарения жидкости.
Кашу выложить в смазанную сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями форму, полить сливками, довести до готовности в разогретой до 180°С духовке.
Приятного аппетита!
Lara Fabian – Je suis Malade
Как вам кашка?
Закуска из тыквы и моркови
Закуска из тыквы и моркови Ингредиенты: 200 г тыквы, 3 моркови, 1 столовая ложка оливкового масла, ? пучка зелени петрушки, 1 чайная ложка яблочного уксуса, 1 чайная ложка тмина, ? чайной ложки молотой гвоздики, перец черный молотый и соль по вкусу. Как приготовить закуску из тыквы и моркови: тыкву вымыть, очистить, удалить семена, мякоть натереть на крупной терке. Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Тыкву и морковь выложить в глубокую сковороду, влить немного воды, добавить тмин, гвоздику, перец, соль, тушить в течение 15 мин, откинуть на сито. Тыкву и морковь заправить смесью уксуса и оливкового масла, посыпать зеленью петрушки. Приятного аппетита. И как всегда, песня для вашего столика.