Posts Tagged ‘яичные белки’
Торт «Соната»
Торт «Соната»
Ингредиенты: 3 готовых песочных коржа, 200 г сливок, 100 г сахарной пудры, 3-4 яичных белка, 50-70 г сахара, 100 г вареного сгущенного молока, 3 пакетика кокосовой стружки, 20 г малинового джема, 150-200 г ломтиков консервированных яблок.
Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 443 Ккал
Как приготовить торт «Соната»: яичные белки взбить с сахаром с помощью миксера. Сливки взбить с сахарной пудрой с помощью миксера.
Коржи смазать сгущенным молоком, оставить на 15 мин, затем покрыть взбитыми сливками (150г) и соединить.
Края изделия обмазать оставшимися сливками, посыпать кокосовой стружкой. Верхний корж покрыть половинкой белкового крема и украсить оставшимся кремом с помощью кондитерского шприца.
Верх торта украсить малиновым джемом и ломтиками яблок.
ПРЕМЬЕРА. Ани Лорак – Обними меня крепче.
Приятного вечера!
Безе с шоколадом
Безе с шоколадом
Ингредиенты: 8 яичных белков, 300 г сахара, 100 г шоколада.
Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 464 Ккал
Как приготовить безе с шоколадом: охлажденные яичные белки взбить с сахаром с помощью миксера. Шоколад растопить.
Взбитые белки с помощью кондитерского шприца выложить в покрытые промасленной бумагой формочки.
Выпекать в разогретой до 150-160°С духовке в течение 5-7 мин.
Пирожные остудить, выложить горкой на блюдо, полить шоколадом.
Приятного аппетита.
PREMIERE! Sunstroke Project – Set My Soul On
Вам понравился клип?
Приятного вечера
Меренги с вишневым сиропом
Меренги с вишневым сиропом
Ингредиенты: 8 яичных белков, 350 г сахарной пудры, 1 пакетик ванильного сахара, 2 столовые ложки вишневого сиропа. Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 356 Ккал.
Как приготовить меренги с вишневым сиропом: охлажденные яичные белки взбить с сахарной пудрой (320 г) и ванильным сахаром с помощью миксера. Добавить сироп, еще раз взбить.
Белковую массу выложить в покрытые промасленной бумагой формочки. Выпекать в разогретой до 120-150С духовке в течение 7-10 мин. Меренги охладить и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита.
А у нас в гостях Джанмирзоев Эльбрус “Глаза карие, карие, губы сладкие…”
Вам понравился как поет Эльбрус