Баранина по-ланкаширски

Баранина по-ланкаширски

Ингредиенты: 500 г баранины, 300 г бараньих почек, 4 клубня картофеля, 3 луковицы, 200 г грибов, 0,5 л мясного бульона, 50 г сливочного масла, перец черный молотый и соль по вкусу.

Как готовить баранину по-ланкаширски: мясо вымыть, нарезать небольшими ломтиками. Почки промыть, разрезать вдоль, удалить протоки, еще раз промыть, крупно нарезать.

Грибы вымыть, очистить, мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, нарубить. Картофель вымыть, очистить, нарезать кружочками.

Продукты сложить в горшочки для запекания слоями: мясо, лук, грибы, почки, картофель. Каждый слой посолить и поперчить.

В каждый горшочек добавить сливочное масло и бульон.

Горшочки поставить в разогретую до 130-150°С духовку на 50 мин.

Приятного аппетита.

А сейчас еще одна легендарная английская группа Pink Floyd

2 Responses to “Баранина по-ланкаширски”

  • Людмила пишет:

    Точно, вспомнила – Элтон Джон говорил, что к нему не подходи с пирогом с почками. Как меня не уговаривали на Пинк Флойд, так я ее и не полюбила. Да, оригинально, но не более.

  • Vadim пишет:

    сайт строительный, а читаю рецепты :) в точности как и у меня получилось :) правда у меня пока только соусы из французской кухни есть.

Leave a Reply

 

Рубрики
Декабрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
Архивы
Advertisement
ВСЕ НАШИ СЕТИ
Загрузка карусели...
Login
Яндекс.Метрика

Подпишись на обновление сайта! Получай новые статьи на почту: