Posts Tagged ‘почки’
Ужин «Вспомним лето»
Ужин «Вспомним лето»
«Это лето свое навсегда сберегу без него я прожить не смогу…» так поется в песни, но ведь мы вспоминаем о лете не только как поре отдыха, любви и ласковой солнечной погоды, но и конечно, о его дарах – овощах, фруктах и ягодах.
Для приготовления такого ужина, можно использовать как свежие, так и консервированные овощи, фрукты и ягоды. В меню хорошо включить салат из маринованных овощей и грибов, горячее мясное или рыбное блюдо со сложным овощным гарниром, а также компот или кисель на десерт.
Мы подобрали для вас несложные и полезные блюда. Посмотрите:
Ужин «Вспомним лето»: почки с овощной икрой; десертный кисель из ягод; напиток «Аромат лета». Вы скажете; «А где салат?». Салат вы, конечно, можете приготовить, но ведь с первом рецепте, и почки и, можно сказать, салат. Нет, скорее овощное рагу.
Ну, салат, так салат. Тогда приготовьте сами по нашим рецептам, какой вам понравиться.
А у нас сегодня в гостях Людмила Сенчина и тем, кто забыл, что было летом, напомнит.
Слушайте и смотрите: «Королева солнечного лета»
Вам понравилось?
Баранина по-ланкаширски
Баранина по-ланкаширски
Ингредиенты: 500 г баранины, 300 г бараньих почек, 4 клубня картофеля, 3 луковицы, 200 г грибов, 0,5 л мясного бульона, 50 г сливочного масла, перец черный молотый и соль по вкусу.
Как готовить баранину по-ланкаширски: мясо вымыть, нарезать небольшими ломтиками. Почки промыть, разрезать вдоль, удалить протоки, еще раз промыть, крупно нарезать.
Грибы вымыть, очистить, мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, нарубить. Картофель вымыть, очистить, нарезать кружочками.
Продукты сложить в горшочки для запекания слоями: мясо, лук, грибы, почки, картофель. Каждый слой посолить и поперчить.
В каждый горшочек добавить сливочное масло и бульон.
Горшочки поставить в разогретую до 130-150°С духовку на 50 мин.
Приятного аппетита.
А сейчас еще одна легендарная английская группа Pink Floyd