НАШЕ СТРОИТЕЛЬСТВО OUR CONSTRUCTION

Винегрет «Южный»

Ингредиенты: 200 г вареных шампиньонов, 2 сваренных в мундире клубня картофеля, 2 вареные моркови, 3 свежих огурца, 3 маринованных огурца, 1 луковица, 50-70 г зерен граната, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок зелени салата, 1 столовая ложка винного уксуса, 1 столовая ложка растительного масла, ? чайной ложки горчицы, соль по вкусу.

Как приготовить винегрет «Южный»: шампиньоны нарезать ломтиками, маринованные огурцы – тонкими дольками.

Картофель и морковь очистить, нарезать набольшими кусочками. Огурцы вымыть, нарезать полукружиями.

Репчатый лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Зеленый лук вымыть и нарубить. Листья салата вымыть.

Для приготовления соуса растительное масло смешать с солью, уксусом и горчицей.

Грибы, картофель, морковь, репчатый лук, свежие огурцы и зерна граната выложить в салатницу на листья салата, заправить соусом, перемешать.

Винегрет посыпать зеленым луком и украсить дольками маринованных огурцов.

Приятного аппетита.[poll id="2"]

У нас в гостях Катя Огонек с песней “Прикуп”

К сожалению, Кати уже нет с нами, но песни ее мы любим и поем.

2 Responses to “Винегрет «Южный»”