Posts Tagged ‘винный уксус’
Баранина в белом вине
Баранина в белом вине
Ингредиенты: 6 бараньих отбивных на косточки, 1 стакан белого сухого вина, 1 луковица, 4 столовых ложки оливкового масла, 12 оливок без косточек, 1 столовая ложка винного уксуса, 1/2 пучка петрушки, 1 апельсин, соль перец и чеснок по вкусу.
Рецепт рассчитан на 2 порции и содержит 387 Ккал
Как готовится баранина в белом вине: отбитое мясо обжариваем на оливковом масле с двух сторон, затем солим и перчим.
Лук мелко режем, чеснок пропускаем через чеснокодавилку.
На сковороде, где жарили баранину пассеруем лук. Как только он подрумянится, добавляем к нему чеснок. Через минуту перекладываем в сковороду отбивные, добавляем маслины, наливаем вино и уксус.
Тушим на медленном огне еще 10-12 минут. Подаем к столу это шикарное блюдо, украшаем петрушкой и апельсином.
Наливаем оставшееся вино в бокалы и …
Приятного аппетита.
А у нас в гостях… Лариса Долина – Джорджия
Ну и как вам?
[pwal id="15471144" description="Не ешьте сами, поделитесь с друзьями!"]
Подойдет на вечер? [/pwal]
Салат из жареной курицы
Салат из жареной курицы
Продукты: 300 г филе курицы, 100 г пшеничных сухариком, 1 пучок зеленого салата, 150 г сыра, 2 столовые ложки растительного масла, 2 чайные ложки винного уксуса, перец молотый красный и соль по вкусу.
Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 257 Ккал
Итак, готовим Салат из жареной курицы: филе курицы вымыть в холодной воде, нарезать ломтиками, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом [pwal id="10692617" description="Узнай секрет жарки нажав на ЛАЙК"]
(чтобы масло не разбрызгивалось при жаренье, на сковороду надо положить ломтик ржаного хлеба), посолить, поперчить, жарить до готовности.
Листья салата вымыть и нарубить. Сыр натереть на крупной терке. Ломтики курицы, листья салата и сухарики перемешать, заправить уксусом.
Салат выложить в тарелку и посыпать сыром.
Приятного аппетита.
ПРЕМЬЕРА. Руслан Алехно – Не забыть
Вам понравился клип.
[/pwal]
Дичь в сырном соусе
Дичь в сырном соусе
Ингредиенты: 3 тушки рябчиков, 200 г сыра, 150 г майонеза, 2 столовые ложки растительного масла, 2 моркови, 2 помидора, 2 огурца, 3 столовые ложки винного уксуса, ? пучка зелени укропа, соль по вкусу.
Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 379 Ккал.
Как готовить дичь в сырном соусе: подготовленные тушки рябчиков вымыть, нарубить порционными кусками, полить уксусом и оставить на 20 мин.
Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке. Помидоры и огурцы вымыть. Помидоры нарезать кружочками, огурцы дольками. Зелень укропа вымыть. Сыр натереть на мелкой терке и смешать с майонезом.
Куски дичи посолить, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, обжарить. Добавить морковь, смесь майонеза и сыра, тушить до готовности.
Куски дичи выложить на блюдо, полить оставшимся от тушения соусом, оформить веточками укропа, помидорами о огурцами.
Приятного аппетита.
А сейчас Премьера. Яжевика – Оторвись от земли.
[pwal id="72341148" description="Поделись рецептом с друзьями!"]Вам понравилось?[/pwal]
Салат из креветок и сельдерея
Салат из креветок и сельдерея
Ингредиенты: 300 г очищенных креветок, 2 стебля сельдерея, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 пучок зелени укропа, 2 чайные ложки винного уксуса, 2 чайные ложки оливкового масла, соль по вкусу.
Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 254 Ккал
Как приготовить салат из креветок и сельдерея: сельдерей вымыть и мелко нарезать. Яйца очистить, отделить белки от желтков. Желтки измельчить, белки нарезать небольшими кусочками. Зелень укропа вымыть, часть нарубить. Креветки отварить в подсоленной воде, перемешать с яичными белками, сельдереем и измельченной зеленью укропа, посолить, полить смесью уксуса и оливкового масла. Салат посыпать яичными желтками, украсить веточками укропа.
Приятного аппетита.
Pink Floyd – Time
Желаю чтобы у всех всегда было время и деньги!
Закуска из сельди и лука
Закуска из сельди и лука
Ингредиенты: 500 г филе сельди, 3 луковицы, 3 чайные ложки винного уксуса, 1 столовая ложка горчицы, 1 столовая ложка растительного масла, перец черный молотый по вкусу.
Как готовиться закуска из сельди и лука: лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Для приготовления соуса растительное масло перемешать с уксусом, горчицей и молотым перцем. Филе сельди нарезать небольшими кусочками, перемешать с луком.
Все выложить в салатницу и заправить соусом.
Приятного аппетита.
Если бы был жив мой отец, он налил бы себе рюмочку «Столичной» и запел: «Степь да степь кругом. Путь далек лежит. В той степи глухой. Замерзал ямщик.»
Ян Осин – Степь да степь кругом
Вам понравилась эта русская народная песня?
Да.
И моему отцу она очень нравилась…
Винегрет «Южный»
Винегрет «Южный»
Ингредиенты: 200 г вареных шампиньонов, 2 сваренных в мундире клубня картофеля, 2 вареные моркови, 3 свежих огурца, 3 маринованных огурца, 1 луковица, 50-70 г зерен граната, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок зелени салата, 1 столовая ложка винного уксуса, 1 столовая ложка растительного масла, ? чайной ложки горчицы, соль по вкусу.
Как приготовить винегрет «Южный»: шампиньоны нарезать ломтиками, маринованные огурцы – тонкими дольками.
Картофель и морковь очистить, нарезать набольшими кусочками. Огурцы вымыть, нарезать полукружиями.
Репчатый лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Зеленый лук вымыть и нарубить. Листья салата вымыть.
Для приготовления соуса растительное масло смешать с солью, уксусом и горчицей.
Грибы, картофель, морковь, репчатый лук, свежие огурцы и зерна граната выложить в салатницу на листья салата, заправить соусом, перемешать.
Винегрет посыпать зеленым луком и украсить дольками маринованных огурцов.
Приятного аппетита.[poll id="2"]
У нас в гостях Катя Огонек с песней “Прикуп”
К сожалению, Кати уже нет с нами, но песни ее мы любим и поем.