Posts Tagged ‘креветки’

Спагетти «Белиссимо»

Спагетти «Белиссимо»

Ингредиенты: 100 г спагетти, 1 небольшой кабачок, 50 г креветок, 50 г кальмаров, 50 г мидий или один совок морепродуктов в супермаркете (тоже 150 г, проверено), 3 зубчика чеснока, 5 помидоров черри (маленькие такие), полстакана белого сухого вина, полпучка петрушки, 50 г оливкового масла, крахмал для панировки, не большой корень петрушки, 5-6 горошин черного перца, маленькая луковица, соль. И, конечно, бумажные салфетки.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит ? Ккал (очень сложно подсчитать, но не очень много)

Как готовить спагетти «Белиссимо»: небольшими кружочками нарезаем кабачок, кружочки с двух сторон валяем в крахмале и обжариваем в сковороде в оливковом масле до появления корочки. Затем достаем и укладываем на бумажные салфетки.

В кастрюлю наливаем немного воды, кладем туда луковицу, корень петрушки, перец горошком и доводим до кипения, солим и опускаем в него креветки и варим полчаса. Готовый бульон процеживаем, оставляя только креветки, и начинаем готовить соус.

В разогретое на глубокой сковороде оливковое масло кладем  3 зубчика чеснока. Через минуту добавляем морепродукты – креветки, кальмары, мидии, а чеснок сразу вынимаем и добавляем полпучка петрушки целиком. На сильно огне, быстро помешивая, обжариваем морепродукты в течение 2 минут.

Затем вливаем в них белое вино (Пино Гриджио, Глеро или Рислинг) и креветочный бульон. Готовить соус еще 5-7 минут, пока половина жидкости не выпарится. Теперь готовим спагетти.

В кипящую подсоленную воду бросаем спагетти и варим 6-7 минут, не больше.

Достаем спагетти и кладем в соус с морепродуктами, перемешиваем прямо в сковороде (сковороду сразу брать глубокую). Затем выкладываем по сервировочным тарелкам, а сверху выкладываем хрустящие цуккини, обжаренные в крахмале. Вот и весь секрет. Ах, нет, еще наливаем в бокалы вино и поднимаем тост: “За ЛЮБОВЬ”.

Приятного всем вечера!

А сегодня с нами Альбано и Ромина Пауэр – Либерта

Если вам понравилось блюдо на вечер

[pwal id="15633214" description="нажми ЛАЙК и поделись с друзьями"]СПАСИБО![/pwal]

 

Утром сендвичи с креветками.

Приготовьте утром своей семье сендвичи с креветками. Это очень быстро и сытно.

Утром сендвичи с креветками

Применяемые продукты: 4 пшеничных булочки, 200 г очищенных креветок, 300 г морской капусты, 2 – 3 столовых ложки майонеза, щепотка перца и полпучка зелени петрушки.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 367 Ккал Read the rest of this entry »

Креветочный салат-коктейль

Креветочный салат-коктейль

Ингредиенты: 200 г очищенных креветок, 2 яйца, 100 г консервированной кукурузы, 50 г соуса для морепродуктов, столовая ложка красной икры, веточка петрушки, соль по вкусу.

Рецепт рассчитан на 2 порции и содержит 122 Ккал Read the rest of this entry »

Закуска из креветок и чернослива

Закуска из креветок и чернослива

Ингредиенты: 200 г очищенных креветок, 100 г вареного риса, 50 г чернослива, 50 г соуса для морепродуктов, 2 чайные ложки лимонного сока, ? пучка зелени петрушки, соль по вкусу.

Рецепт рассчитан на 2 порции и содержит 267 Ккал

Как готовиться закуска из креветок и чернослива: чернослив предварительно замочить. Креветки сварить в подсоленной воде и сбрызнуть лимонным соком. Зелень петрушки вымыть.

Рис выложить на блюдо. Креветки перемешать с черносливом, выложить сверху, полить соусом, украсить веточками петрушки.

Приятного аппетита.

А у вас ABBA – Gimme! Gimme! Gimme!

Ну вы вспомнили?

Приятного вечера!

Салат из креветок и сельдерея

Салат из креветок и сельдерея

Ингредиенты: 300 г очищенных креветок, 2 стебля сельдерея, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 пучок зелени укропа, 2 чайные ложки винного уксуса, 2 чайные ложки оливкового масла, соль по вкусу.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 254 Ккал

Как приготовить салат из креветок и сельдерея: сельдерей вымыть и мелко нарезать. Яйца очистить, отделить белки от желтков. Желтки измельчить, белки нарезать небольшими кусочками. Зелень укропа вымыть, часть нарубить. Креветки отварить в подсоленной воде, перемешать с яичными белками, сельдереем и измельченной зеленью укропа, посолить, полить смесью уксуса и оливкового масла. Салат посыпать яичными желтками, украсить веточками укропа.

Приятного аппетита.

Pink Floyd – Time

Желаю чтобы у всех всегда было время и деньги!

Закуска из шампиньонов

Закуска из шампиньонов

Ингредиенты: 8 вареных крупных шампиньонов, 8 вареных креветок (если королевских, то четыре), 100 г сыра, 2 столовые ложки сметаны, 1 пучок зеленого салата, ? пучка зелени петрушки, перец красный и черный молотый, соль по вкусу.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 114 Ккал

Как готовиться закуска из шампиньонов: шампиньоны вымыть, срезать ножки и мелко нарезать их. Креветки очистить, измельчить. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать креветки, нарезанные грибы, сметану, добавить соль и перец, хорошо перемешать.

Приготовленной смесью наполнить шляпки грибов, посыпать сыром и поставить в предварительно разогретую духовку на 10-12 мин.

Готовую закуску выложить на блюдо, высланное листьями салата, украсить веточками петрушки.

Приятного аппетита.

ВИА ПЛАМЯ – Не повторяется такое никогда

Вспомнили?

 

Суп из креветок и яиц

Суп из креветок и яиц

Ингредиенты: 200 г очищенных креветок, 2 яйца, 0,5 л куриного бульона, 1/2 пучка зеленого лука, 2 столовые ложки майонеза, приправа для морепродуктов и соль по вкусу.

Как приготовить суп из креветок и яиц: яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, мелко нарезать. Зеленый лук вымыть и нарубить.

Креветки положить в кипящий бульон, варить 5 мин, добавить яйцо, лук, соль, приправу, варить до готовности.

Суп заправить майонезом.

Приятного аппетита.

Для милых дам поет Стас Михайлов – Ты

Ну как вам суп?

А Стас?

Супер!

ЕЩЕ!

Да легко!

Коктейль из морепродуктов с рисом

Коктейль из морепродуктов с рисом Ингредиенты: 100 г очищенных креветок, 100 г очищенных кальмаров, 100 г очищенных мидий, 200 г риса, 50 г сливочного масла, 100 г майонеза, 100 г сыра Рокфор, ? пучка зелени петрушки, соль по вкусу.

Как приготовить коктейль из морепродуктов с рисом: креветки, кальмары и мидии отварить в подсоленной воде. Кальмары и мидии нарезать небольшими кусочками. Сыр натереть на крупной терке. Зелень петрушки вымыть.

Рис отварить в подсоленной воде, заправить сливочным маслом, выложить на блюдо, сверху положить морепродукты.

Майонез перемешать с сыром.

Блюдо полить приготовленным соусом, украсить веточками петрушки.

Приятного аппетита.

А по заказу Сергея сейчас звучит песня на стихи Сергея Есенина “Я московский озорной гуляка”

Ну как, понравилось!

Да, все классно!

Еще!

Суп по-французски

Ингредиенты: 150 г очищенных креветок, 50 г улиток (или зачерпните один совок замороженных морепродуктов в супермаркете, разморозите дома, как раз хватит), 3 луковицы, ? пучка зеленого лука,  100 г сыра «Канталь», 1 столовая ложка оливкового масла, соль по вкусу.

Как приготовить суп по-французски: лук очистить, вымыть, нарезать кольцами, выложить на сковороду с разогретым оливковым маслом, обжарить. Зеленый лук вымыть и нарезать. Сыр натереть на крупной терке. Креветки и улитки положить в кипящую подсоленную воду (0,5 л), добавить лук, варить до готовности.

Суп по-французски разлить по тарелкам, в каждую положить сыр «Канталь» и украсить сверху зеленым луком.

Приятного аппетита! А чтобы вам не скучно было готовить, послушайте дуэт Ума Турман и Патрисия Каас.

Салат из креветок и маслин

Ингредиенты: 300 г очищенных креветок, 100 г маслин без косточек, 1 апельсин, 1 столовая ложка оливкового масла, ? пучка листьев салата, соль по вкусу. Как приготовить салат из креветок и маслин: креветки отварить в подсоленной воде, остудить. Апельсин вымыть, очистить, разделить на дольки и нарезать небольшими кусочками. Листья салата вымыть. Креветки, маслины и кусочки апельсина полить оливковым маслом, перемешать, выложить в салатницу на листья салата. Приятного аппетита.

Рубрики
Январь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Архивы
Advertisement
ВСЕ НАШИ СЕТИ
Загрузка карусели...
Login
Яндекс.Метрика

Подпишись на обновление сайта! Получай новые статьи на почту: