НАШЕ СТРОИТЕЛЬСТВО OUR CONSTRUCTION

Posts Tagged ‘сельдерей’

Бутерброды с жареной печенью

Ингредиенты: 4 ломтика пшеничного хлеба, 200 г утиной печени, 2 столовые ложки растительного масла, 4 веточки сельдерея, 2 столовые ложки кетчупа, перец черный молотый и соль по вкусу.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 252 Ккал

Как приготовить бутерброды с жареной печенью: печень вымыть, нарезать прямоугольными ломтиками, посолить, поперчить, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности. Зелень сельдерея вымыть.

Ломтики хлеба смазать кетчупом, выложить на каждый ломтик кусочки печени. Бутерброды украсить веточками сельдерея.

Приятного аппетита.

У нас в гостях Андрей Губин – Девушки, как звезды

Ну и как вам рецепт?

[pwal id="20316871" description="Если понравились наши бутерброды, съешьте и отправьте!"]Спасибо![/pwal]

Заливной судак с лимоном

Ингредиенты: 1 кг филе судака, 1 лимон, 2 стебля сельдерея, 1 луковица, 2 столовые ложки майонеза, 5 г желатина, 1 лавровый лист, перец черный молотый и соль по вкусу.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 236 Ккал

Как приготовить заливной судак с лимоном: сельдерей вымыть и нарезать кружочками. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами.Лимон вымыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками.

Филе судака промыть, залить небольшим количеством холодной воды, добавить соль, перец, лук, лавровый лист и варить до готовности.

Затем вынуть филе рыбы и лук из бульона. Бульон процедить, смешить с растворенным в воде желатином, довести до кипения и снова процедить.

Филе судака нарезать крупными кусками, выложить в формочки, сверху положить сельдерей, лук, ломтики лимона, залить бульоном и поставить в прохладное место.

Заливную рыбу смазать майонезом.

Приятного аппетита!

А у нас сегодня ПРЕМЬЕРА. ШИМА. Без тебя

Приятного вечера!

[pwal id="16607696" description="Если вам понравился рецепт, отправьте его друзьям"]Спасибо![/pwal]

Салат из креветок и сельдерея

Ингредиенты: 300 г очищенных креветок, 2 стебля сельдерея, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 пучок зелени укропа, 2 чайные ложки винного уксуса, 2 чайные ложки оливкового масла, соль по вкусу.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 254 Ккал

Как приготовить салат из креветок и сельдерея: сельдерей вымыть и мелко нарезать. Яйца очистить, отделить белки от желтков. Желтки измельчить, белки нарезать небольшими кусочками. Зелень укропа вымыть, часть нарубить. Креветки отварить в подсоленной воде, перемешать с яичными белками, сельдереем и измельченной зеленью укропа, посолить, полить смесью уксуса и оливкового масла. Салат посыпать яичными желтками, украсить веточками укропа.

Приятного аппетита.

Pink Floyd – Time

Желаю чтобы у всех всегда было время и деньги!

Мексиканский суп

Ингредиенты: 1,2 л говяжьего бульона, 400 г вареной говядины, 2 клубня картофеля, 1 стебель сельдерея, 1 луковица, 2 моркови, 1 болгарский перец, 1 столовая ложка томатного соуса, 50 г сливочного масла, 1 чайная ложка пшеничной муки,100 г консервированной кукурузы, приправа для супа и соль по вкусу.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 258 Ккал

Как приготовить мексиканский суп: мясо нарезать небольшими кусочками. Картофель вымыть, очистить и нарезать ломтиками. Морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками.

Сельдерей вымыть и нарезать кружочками. Лук очистить, вымыть, нарубить. Болгарский перец вымыть, удалить семена, нарезать небольшими кусочками.

Сельдерей, лук, морковь и болгарский перец выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, посыпать мукой, влить немного воды, тушить 5 мин. Добавить томатный соус, нагревать в течение 2 мин.

Овощную смесь залить кипящим бульоном, добавить картофель, варить 10 мин, положить мясо, кукурузу, соль, приправу.

Варить до готовности.

Приятного аппетита.

“Очи черные” – Дмитрий Хворостовский

Вам понравилось?

Яблочный салат с шампиньонами

Ингредиенты: 3 яблока, 150 г маринованных шампиньонов, 1 луковица, 1 стебель сельдерея, 2 столовые ложки кукурузного масла, 1 чайная ложка яблочного уксуса, перец черный молотый и соль по вкусу.

Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 265 Ккал

Как приготовить яблочный салат с шампиньонами: яблоки вымыть, удалить сердцевину, нарезать тонкими дольками. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, сбрызнуть уксусом. Сельдерей вымыть, нарезать кружочками. Грибы нарезать ломтиками.

Салат выложить в салатницу, заправить кукурузным маслом, перемешать.

Приятного аппетита.

“Ты мне не снишься” – Синяя птица”

С праздником, Рождеством Христовым!

Заливное из крабов Ингредиенты: 300 г консервированных крабов, 300 мл рыбного бульона, 2 сваренных вкрутую яйца, 5 г желатина, 1 пучок зелени сельдерея, 1 лавровый лист, 2 горошины черного перца, 1 бутон гвоздики, 2 столовые ложки соуса для морепродуктов, соль по вкусу.

Как готовить заливное из крабов: яйца очистить и нарезать кружочками. Зелень сельдерея вымыть и измельчить. Желатин развести водой.

В рыбный бульон положить соль, лавровый лист, перец горошком, гвоздику, довести до кипения, варить в течение 5 мин, процедить, добавить желатин, довести до кипения и снова процедить.

Мясо крабов мелко нарезать, выложить в форму, сверху положить кружки яиц, залить горячим бульоном и поставить в прохладное место.

Заливное нарезать порционными кусками, полить соусом, посыпать зеленью сельдерея.

Приятного аппетита.

Стас Михайлов – Белая береза

Вы вспомнили?

Ага!

Ну вот и хорошо!

Утка, фаршированная бананами

Ингредиенты: тушка утки, 4 недозрелых банана, 2 зубчика чеснока, 2 стебля сельдерея, 20 г маргарина, приправа для птицы и соль по вкусу.

Как готовиться утка, фаршированная бананами: бананы очистить и нарезать кружочками. Сельдерей вымыть и нарезать кружочками. Чеснок очистить и вымыть.

Утку вымыть, натереть чесноком, солью и приправой, нафаршировать смесью бананов и сельдерея. Выложить на смазанный маргарином противень, выпекать в разогретой до 200С духовке до готовности.

Приятного аппетита.

Темпура

Ингредиенты: 400 г рыбы, 1 столовая ложка рисовой муки, 2 столовые ложки пшеничной муки, 2 яичных белка, 1 чайная ложка белого вина, 1 корень сельдерея, 3 столовые ложки соевого соуса, 1 редька, 1 луковица, 2-3 столовые ложки растительного масла, ? пучка зелени сельдерея, ? чайной ложки молотого имбиря.

Как готовиться темпура: филе рыбы вымыть, нарезать полосками шириной 1-1,5 см и толщиной 1 см.

Корень сельдерея и редьку вымыть, очистить. Корень сельдерея нарезать соломкой, редьку натереть на крупной терке. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Зелень сельдерея вымыть и нарубить.

Рыбу, лук и корень сельдерея обмакивать в тесто и обжаривать в разогретом растительном масле в течение 2-3 мин.

В глубокую сковороду налить 150 мл воды, добавить имирь, довести до кипения, влить вино, добавить зелень сельдерея, соевый соус, варить, помешивая, в течение 3 мин. Соус остудить и перемешать с реькой.

Кусочки рыбы и овощей разложить по маленьким тарелкам, полить соусом.

Приятного аппетита.

Кальмары, фаршированные грибами

Ингредиенты: 300 г разделанных кальмаров, 200 г шампиньонов, 50 г сливочного масла, 2 столовые ложки майонеза, 1 стебель сельдерея, 1 луковица, ? пучка зеленого лука, соль по вкусу.

Как приготовить кальмары, фаршированные грибами: грибы вымыть, мелко нарезать. Репчатый лук очистить, вымыть, нарубить. Стебель сельдерея вымыть, измельчить. Пучок зеленого лука вымыть и нарубить.

Грибы и репчатый лук выложить на сковороду с разогретым сливочным маслом, посолить, тушить в течение 10 мин, добавить сельдерей, тушить до готовности.

Кальмары вымыть, наполнить приготовленной начинкой, выложить в глубокую сковороду, влить немного воды, добавить майонез, тушить в течение 5-7 мин.

Кальмары выложить в тарелку, полить оставшимся от тушения соусом, посыпать зеленым луком. Вот и все.

Приятного аппетита.

А чтобы было не скучно готовить вам для поднятия настроения этот клип