Posts Tagged ‘утка’
Ужин «Новогодний-2»
Ужин «Новогодний-2»
В первый день Нового года вы конечно уже съели салат «Оливье», сельдь под шубой, какая гадость это ваша заливная рыба и всяких других вкусностей, но до десерта я думаю как обычно, дело не дошло. Или дети съели его еще перед Новым годом или просто уже никто не в состоянии был принимать сладкое и организм требовал веселья и более горького жидкого десерта. Но хватить гулять и нужно постепенно приводить свой организм в обычное спортивное положение. Для этого мы сегодня будем приходить в норму и приготовим на ужин следующие блюда.
Ужин «Новогодний-2»: утка, запеченная с курагой; торт «Изольда»; коктейль «Богема».
И конечно, вместе с десертом мы послушаем хороший новый клип
Счастье. Гуля. МЕЧТЫ СБЫВАЮТСЯ !
Вам понравилась Гуля?
Хорошо?
Так вот, завтра у нас будет день «Здоровья» и соответственно меню только «Здоровое»
Утка, запеченная с курагой
Утка, запеченная с курагой
Ингредиенты: тушка утки, 200 г кураги, 3 луковицы, 2 столовые ложки панировочных сухарей, 1 столовая ложка белого вина, 20 г сливочного масла, 1 лимон, ? пучка зелени петрушки, приправа для птицы и соль по вкусу.
Как готовиться утка, запеченная с курагой: лук очистить, вымыть, нарезать кольцами.
Тушку утки вымыть, сбрызнуть вином, натереть солью и приправой, посыпать панировочными сухарями, нафаршировать смесью лука и кураги.
Утку выложить на смазанный сливочным маслом противень. Запекать в разогретой до 200-210°С духовке до готовности.
Зелень петрушки вымыть. Лимон вымыть, нарезать тонкими ломтиками.
Утку выложить на блюдо, украсить ломтиками лимона и веточками петрушки.
Приятного аппетита.
А сейчас песня. Нет не Александр Розенбаум, а Владимир Высоцкий
Моя цыганская
Здесь комментарии излишни
Все просто блеск.
Утка, фаршированная бананами
Утка, фаршированная бананами
Ингредиенты: тушка утки, 4 недозрелых банана, 2 зубчика чеснока, 2 стебля сельдерея, 20 г маргарина, приправа для птицы и соль по вкусу.
Как готовиться утка, фаршированная бананами: бананы очистить и нарезать кружочками. Сельдерей вымыть и нарезать кружочками. Чеснок очистить и вымыть.
Утку вымыть, натереть чесноком, солью и приправой, нафаршировать смесью бананов и сельдерея. Выложить на смазанный маргарином противень, выпекать в разогретой до 200С духовке до готовности.
Приятного аппетита.
Меню «Семейная идиллия»
Меню «Семейная идиллия»
Сейчас у нас с вами бешеное время. Все бежим куда-то, стараемся заработать побольше денег, больше преуспеть в бизнесе, в продвижении по службе и совсем забываем наши традиции, садиться за стол всей семьей. Да, сейчас это сложно и получается только в выходные дни и то не всегда. А раньше… когда жили одной большой семьей за столом собирались дедушки и бабушки, мамы и папы, дети и внуки – полная семейная идиллия.
Так давайте же хоть на эти выходные соберемся за общим столом без всякого повода, просто так (хотя так всегда должно быть), приготовим «Фамильные» блюда или что-нибудь экстравагантное и порадуем своих близких.
Мы для вас приготовили экспресс- меню «Семейная идиллия» и каждое блюдо обязательно понравиться каждому члену вашей семьи не только своими вкусовыми, но и музыкальными качествами. Для каждого возраста мы подготовили свои музыкальные блюда и очень надеемся, что этот вечер вы проведете в полной семейной идиллии.
Итак, меню «Семейная идиллия»: тарталетки с говяжьим языком; суп из крабового мяса; утка с овощным соусом; огурцы, фаршированные говядиной, торт «Лолита»; чай и ликером и фруктами. Для детей мороженое. Ну а взрослым? А взрослым… сами решайте, кому что нравится. Бабушке можете налить малиновку, ну а дед пропустит рюмку другую водочки. А женщинам шампанское с фруктами, сухое вино или мартини. А мужикам? А настоящие мужики будут пить коньяк и виски. Вроде так будет правильно.
Приятных всем выходных.