Posts Tagged ‘Тарталетки’
Меню «Белый Рояль»
Меню «Белый Рояль»
Это меню мы придумали для выходных дней и его можно использовать для веселых дружественных вечеринок. Лучше всего приготовить различные бутерброды, тарталетки, канапе, легкие закуски и торт с воздушным кремом. А для скрепления компании можно придумать различные конкурсы и выставить на стол легкий коктейль «Белый Рояль». Если кто-то из кампании играет на музыкальных инструментах – это очень хорошо, можно устроить конкурс караоке под аккомпанемент или если есть рояль или пианино, ну на худой конец аккордеон, среди музыкантов есть очень популярный конкурс – один играет только на белых клавишах, а другой, тоже самое, только на черных (прикол в том, что белых на две клавиши больше и первому легче, хотя… этот конкурс не выполним). А если нет, то спеть акапельно, как наши родители когда-то пели за столом. Да много можно придумать для веселого времяпрепровождения. Мы подготовили несколько рецептов блюд для такого вечера. Итак:
Меню «Белый Рояль»: Тарталетки с крабовым мясом; канапе с ветчиной и сыром; торт «Вечерний», нет лучше торт «Черный Рояль» и коктейль «Белый Рояль». Филипп подобрал уже «Музычку», а как получилась вечеринка, мы узнаем из ваших отзывов.
Пока, пока.
«До завтра!» поет вам Дмитрий Маликов
Меню «Семейная идиллия»
Меню «Семейная идиллия»
Сейчас у нас с вами бешеное время. Все бежим куда-то, стараемся заработать побольше денег, больше преуспеть в бизнесе, в продвижении по службе и совсем забываем наши традиции, садиться за стол всей семьей. Да, сейчас это сложно и получается только в выходные дни и то не всегда. А раньше… когда жили одной большой семьей за столом собирались дедушки и бабушки, мамы и папы, дети и внуки – полная семейная идиллия.
Так давайте же хоть на эти выходные соберемся за общим столом без всякого повода, просто так (хотя так всегда должно быть), приготовим «Фамильные» блюда или что-нибудь экстравагантное и порадуем своих близких.
Мы для вас приготовили экспресс- меню «Семейная идиллия» и каждое блюдо обязательно понравиться каждому члену вашей семьи не только своими вкусовыми, но и музыкальными качествами. Для каждого возраста мы подготовили свои музыкальные блюда и очень надеемся, что этот вечер вы проведете в полной семейной идиллии.
Итак, меню «Семейная идиллия»: тарталетки с говяжьим языком; суп из крабового мяса; утка с овощным соусом; огурцы, фаршированные говядиной, торт «Лолита»; чай и ликером и фруктами. Для детей мороженое. Ну а взрослым? А взрослым… сами решайте, кому что нравится. Бабушке можете налить малиновку, ну а дед пропустит рюмку другую водочки. А женщинам шампанское с фруктами, сухое вино или мартини. А мужикам? А настоящие мужики будут пить коньяк и виски. Вроде так будет правильно.
Приятных всем выходных.
Тарталетки с куриной печенью
Ингредиенты: 4 корзиночки из песочного теста, 100 г жаренной куриной печени, 50 г консервированного зеленого горошка, 1 пучок зеленого лука, 50-70 г майонеза. Как приготовить тарталетки с куриной печенью: печень мелко нарезать. Зеленый лук вымыть и нарубить. Печень перемешать с зеленым горошком, луком и майонезом. Приготовленную смесь выложить в корзиночки.