Posts Tagged ‘Фаршированные баклажаны’

Завтрак по-уральски

Завтрак по-уральски

Приготовить традиционный уральский завтрак совсем не сложно. Я, конечно, не имею ввиду Завтрак от “Уральских авиалиний”.

В меню такой трапезы желательно включить свежие или консервированные овощи, яйца, грибы, мясные продукты. На завтрак можно подать как легкие салаты и закуски, так и горячие сытные блюда.

Так как для приготовления такое завтрака нужно потратить полтора часа времени, рекомендуем воспользоваться нашими рецептами в выходные дни или во время отпуска.

Вот что мы включили в меню завтрака.

Завтрак по-уральски: закуска из помидоров и яиц, фаршированные баклажаны, брусничный чай.

С Добрым Утром! и

А Испанцы сейчас поют 4:0

QUEEN – We Are The Champions

А ты идешь на КВИНОВ 3 июля в Олимпийский?

Фаршированные баклажаны

Фаршированные баклажаны

Ингредиенты: 2 баклажана, 200 г говяжьего фарша, 1 морковь, 1 луковица, 2 столовые ложки томатной пасты, лавровый лист, 2 столовые ложки растительного масла, ? пучка зелени укропа, 1|2 пучка петрушки, перец черный молотый и соль по вкусу.

Рецепт рассчитан на 2 порции и содержит 324 Ккал

Как готовить фаршированные баклажаны: морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Зелень укропа и петрушки вымыть и нарубить, оставив веточки для украшения блюда.  Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.

Фарш смешать с морковью, луком и зеленью укропа и петрушки, посолить, поперчить.

Баклажаны вымыть, разрезать вдоль и пополам, вынуть семена и часть мякоти. Половинки баклажан наполнить фаршем, соединить, перевязать нитками, выложить в глубокую сковороду с разогретым растительным маслом, обжарить.

Влить немного воды, тушить в течение 15 мин, добавить томатную пасту, лавровый лист, тушить под крышкой до готовности, удалить нитки.

Баклажаны выложить на блюдо, облить оставшимся от тушения соусом. Во и все. Ах, да, еще украсить блюдо веточками укропа и петрушки. Вот теперь все.

Приятного аппетита.

Джиган feat. Юлия Савичева – отпусти

Всем Приятного вечера!

Рубрики
Январь 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Архивы
Advertisement
ВСЕ НАШИ СЕТИ
Загрузка карусели...
Логин
Яндекс.Метрика

Подпишись на обновление сайта! Получай новые статьи на почту: