Posts Tagged ‘котлеты «Богатырские»’
Ужин «Все в сборе»
Ужин «Все в сборе»
В выходные так хочется увидеть своих близких, собраться за большим общим столом, поделится радостями и горестями, новыми победами и приобретениями. А как лучше сможет понять и поддержать нас, порадоваться успехам, как не ваши родные вам люди. Мы стали очень редко собираться все вместе, дети выросли и разлетелись, кто куда, у всех свои заботы и хлопоты.
Соберите в выходные родных за общий стол.
В меню такого ужина можно включить блюда, которые понравятся и взрослым и детям.
Лучше всего приготовить для такой трапезы горячее мясное блюдо и сладкий пирог.
Посмотрите, какие рецепты мы вам приготовили:
Ужин «Все в сборе»: котлеты «Богатырские», пирог «Маковый», коктейль «Солнышко».
Все рецепты мы написали на 4 порции и вам нужно будет только умножить в 2, 3, а может 4 или 5 раз. Все зависит от количество присутствующих за семейным столом.
Приятного субботнего вечера.
А у нас в гостях Юрий Антонов – “Крыша дома твоего”
Любите своих родных!
Котлеты «Богатырские»
Котлеты «Богатырские»
Ингредиенты: 300 г говядины, 200 г куриного филе, 4 сваренных вкрутую яйца, 1 луковица, 2 ломтика пшеничного хлеба, 100 мл молока, 100 г панировочный сухарей, 100 мл растительного масла, 400 г макаронных изделий, 50 г сливочного масла, 4 столовые ложки кетчупа, 1 пучок зелени петрушки, соль по вкусу.
Рецепт рассчитан на 4 порции и содержит 357 Ккал
Как готовить котлеты «Богатырские»: лук очистить, вымыть, крупно нарезать. Хлеб замочить в теплом молоке. Яйца очистить, разрезать вдоль и пополам.
Говядину и филе курицы вымыть, крупно нарезать, пропустить через бабушкину мясорубку вместе с луком и хлебом. Фарш посолить, перемешать.
Их фарша сформовать большие лепешки, на середину каждой положить половинку яйца, соединить края.
Изделие обвалять в панировочных сухарях, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить с обеих сторон до готовности.
Зелень петрушки вымыть и нарубить. Макаронные изделия отварить в подсоленной воде, заправить маслом.
Котлеты выложить на блюдо, гарнировать макаронами, полить кетчупом, посыпать зеленью петрушки.
Приятного аппетита.
Ну что, у вас прибавилось силы?
Вот так!