Posts Tagged ‘котлеты с черносливом’
Меню «Для всей семьи»
Меню «Для всей семьи»
В выходной день, обычно приходят в гости дети, внуки, мамы, папы, дедушки и бабушки. И такое меню должно прийтись по вкусу всем членам семьи: и взрослым и детям. Безусловно, каждая хозяйка знает кулинарные предпочтения своих близких, исходя из которых она и готовит для них блюда. И наши нижеприведенные рецепты помогут вам разнообразить такое меню. Итак.[poll id="2"]
Меню «Для всей семьи»: горячие бутерброды с колбасой и сыром; слоеный салат из сельди; грибной суп с луком пореем; котлеты с черносливом; напиток из ревеня.
А сейчас, песня для вашего столика
Котлеты с черносливом
Котлеты с черносливом Ингредиенты: 300 г говядины, 200 г филе курицы, 150-200 г чернослива, 4 столовые ложки растительного масла, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 яйцо, 3 столовые ложки панировочных сухарей, 1 ломтик пшеничного хлеба, перец черный молотый и соль по вкусу.
Как приготовить котлеты с черносливом: лук и чеснок очистить, вымыть, крупно нарезать. Говядину и мясо курицы вымыть, крупно нарезать, пропустить через бабушкину мясорубку вместе с луком, чесноком и ломтиком хлеба. В фарш добавить яйцо, соль, перец, перемешать. Из фарша сформовать изделия в виде лепешек. На середину каждого положить предварительно замоченный чернослив, свернуть, сформовать котлеты.
Изделия обвалять в панировочных сухарях, выложить на сковороду с разогретым сливочным маслом, жарить с двух сторон до готовности. Приятного аппетита.[poll id="2"]
Сиреневый туман – Владимир Маркин